本书主要内容涵盖国际结算票据、国际结算工具、国际结算方式、国际支付体系，以及国际结算风险管理。本书的内容新颖，在介绍了传统的国际结算方式的基础上引入了当前国际结算中的最新业务。为了对国际结算业务有一全面的了解，本书以对国际结算过程中新老法律、法规及惯例进行对比的方式，阐述了国际结算业务的法律依据。

本书共三篇，内容编排按三篇九章展开。第一篇为学习燃烧学必须掌握的燃烧化学反应动力学和以动量、热量、质量传递为核心的燃烧空气动力学，这是燃烧学的理论基础；第二篇为燃烧科学内在的基本原理和规律，着重介绍燃料着火理论，气、油、煤燃烧的过程和特点；第三篇为启迪读者深入思考的几个科学问题：燃烧过程中NOx的生成和控制、催化燃烧、

本书分为粮油制品加工、果蔬制品加工、畜产品加工、饮料制品加工、其他制品加工5个模块，共22个项目。重点对每种食品的加工工艺、产品质量标准、加工中容易出现的质量问题及控制措施加以阐述。

本书依据“职业情境、项目主导”的人才培养模式，按照“学中做、做中学”的教学思路，立足“教、学、做”一体化，并结合《全国计算机等级考试一级计算机基础及MSOffice应用考试大纲》的要求，以Windows7和0ffice2016为软件操作平台，主要着重介绍计算机的基本概念、Windows7操作系统、Word2016文字处

《数控加工技术》第四版是根据“数控加工技术”课程的基本要求，遵循“理论联系实际，体现应用性、实用性、综合性和先进性，激发创新”的原则而编写的，着重培养学生的数控加工技术应用能力。本书从数控加工技术基础、数控机床结构及基本控制原理入手，重点突出数控车削、数控铣削、加工中心加工、数控特种加工等所用数控设备的分类、结构特点、

本书以Intel公司8051单片机为例，系统地介绍了单片机基础知识及接口应用，全书共分9章，具体内容包括8051单片机基础知识、C51语言入门、KeilμVision集成开发环境和单片机的内部结构及最小系统；单片机指令格式、寻址方式、数据传送指令和输出接口电路应用；8051单片机时序、控制转移指令及输入口应用；算数运算

《材料表界面化学》共十章，第1章绪论，介绍表界面的一些概念和表界面的发展简史；第2章介绍物质粒子间的微观相互作用，以及用于描述表面的表面位与表面态；第3、5、6章，介绍了液体、固体及固液体系中涉及的表界面知识和表面活性剂溶液特性及使用；第4章着重介绍胶体的特性及胶体稳定机理；第7章至第10章分别介绍高分子材料、无机非金

本书从多学科的角度，系统、全面地梳理了智慧健康养老服务与管理专业涉及的领域、专业知识。 为了更准确地进行阐述，本书着重从老年人、老年群体和老龄化社会三个方面，对老年服务与管理的目 的、目标、具体的服务内容与管理领域进行了论述。本书共有7个情境（老年服务与管理的兴起，老年服 务与管理的领域，老年服务与管理的目标与伦理认知

《化工工艺学》（第三版）全面系统地阐述了目前化工工艺学主要研究的问题。除了对现代化学工业基本知识进行介绍之外，重点介绍了化工原料及其初步加工、无机化工产品典型生产工艺、基本有机化工产品典型生产工艺、精细有机化工产品典型生产工艺、聚合物产品典型生产工艺、化工工艺计算以及化工生产与环境保护几方面的内容。本书较系统地介绍了一

本书为交通运输部交通强国建设推荐教材、交通运输部交通运输理论系列教材之一,全书共9章,主要内容包括:绪论、综合交通运输规划、载运工具、基础设施、综合交通运输组织、综合交通运输系统信息化与智能化、综合交通运输安全应急与韧性、综合交通运输系统绿色低碳发展、综合交通运输制度和治理。本教材每章均设置了学习目的与要求、复习思考题