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本书是职业教育与成人教育司教材，也是中等职业院校汽车运用与维修专业技能型紧缺人才培养培训教材，依据颁布的《中等职业院校汽车运用与维修专业技能紧缺人才培养培训指导方案》以及国家和交通行业职业标准编写而成，本书内容主要包括:汽车世界、汽车的动力源、汽车的行驶、汽车与环境保护、汽车娱乐，共计5个单元。本书是中等职业院校汽车运

本书共分8个项目37个任务，内容包括检测程序、感官检验、物理检验、营养物质检测、添加剂检测、有毒有害成分检测、转基因检测和微生物检测。介绍了原理、仪器、试剂、方法、计算及注意事项，同时对各检测成分的性质和作用做了简要介绍。

本书共12章，主要包括尺寸公差与圆柱结合的互换性、几何公差、表面轮廓精度、测量技术基础、滚动轴承与孔轴结合的互换性、尺寸链的设计基础、圆锥结合的互换性、键和花键连接的互换性、螺纹结合的互换性、渐开线圆柱齿轮互换性及新一代产品几何技术规范等内容。

本教材力求全面系统地反映我国焙烤食品的现状、基础理论知识、现代先进加工技术和**科学研究成果，并在传统焙烤食品的基础上，扩展了焙烤食品的研究范畴，以更加适合我国焙烤食品业的发展方向。限于篇幅，书中拓展内容以二维码形式呈现，读者可根据兴趣扫码阅读。

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本书是讲授戏曲舞台表演中武功的教材。全书分为五章：基础功、软毯子功、硬毯子功、手跤功、桌子功。每章则具体讲授了该类技能的组成项目、训练方法、要求以及保护方法等，并辅以图示，具有很强的实用性。本书为供高等艺术职业院校戏曲专业学生使用的教材。本教材按照由易到难的顺序，分为基础功、软毯子功、硬毯子功、桌子功、手跤功五类，有1

《交往与合作》教材2019年12月出版以来，已销售2.4万余册。按照通用职业素质课程教材边实验边修订的既定思路，我们重点收集了实验校老师们使用《交往与合作》教材后的意见建议，在了解一线教师对教材使用的反馈意见基础上，我们对教材进行了修订，以供之后的教学实验继续使用。全书拟分两个单元，单元为“建立良好人际关系”，第二单元

随着社会经济的快速发展和医疗服务水平的提高，遗传病已称为严重威胁人类健康的常见病。而预防出生缺陷也是我国长久以来坚持的国家发展战略。在十四五开局之年，编写《遗传与优生》这本书，也是希望以此来减少出生缺陷的发生。本书以遗传学为基础，重点讲述医学遗传学的基本概念，发育遗传学，遗传病的诊断和治疗以及遗传病的预防。医学遗传学是

本书主要内容有:质点运动学与动力学、刚体的定轴转动、流体力学基础、液体的表面现象、气体动理论、热力学基础、静电场、稳恒电流、稳恒磁场、电磁感应与电磁场、振动与波动、波动光学、量子物理基础、激光、放射性核物理及其应用等。