这是一本把《红楼梦》中的大观园和经典民间故事——“树洞取球”相结合的游戏线索书。《树洞取球》单册拥有20多条故事线索,其中主线索是脍炙人口的民间故事“树洞取球”,支线索包括村姥姥一进大观园、曲水流觞、醉卧芍药裀、葬花、扑蝶、放风筝、荡秋千、钓鱼、点灯等众多头绪,层叠交叉,互相呼应。因此这是一部小朋友需要反复翻看、专心解
《质量管理》结合高校质量管理课程的教学内容和初级质量工程师的基本素质与能力要求,系统介绍了质量管理的理论和方法。主要内容包括质量管理概论、质量管理体系、质量经济分析、设计过程质量管理、统计过程控制、质量检验与抽样检验、质量改进、六西格玛管理等,涵括了质量管理基本理论,从产品和服务的经济分析,到设计、生产、检验,再到质量
《建设工程监理》依据《建设工程监理规范》(GB/T50319—2013)及建设工程监理相关的法律法规,以工程监理实践为导向,系统介绍建设工程监理的基本理论、原理和方法以及工程建设监理实施程序。主要内容包括建设工程监理制度、建设工程监理相关法律法规体系、建设工程监理招标投标及监理合同、建设工程监理组织、建设工程施工合同管
《工程经济学》系统全面地介绍了工程经济学的基本原理和基本方法、现金流量与资金时间价值、工程项目经济评价指标与工程项目多方案评价方法、风险与不确定性分析、工程项目资金的筹集、工程项目财务评价、工程项目费用效益分析、工程项目可行性研究、设备更新分析、价值工程等内容。 《工程经济学》在取材上保持与国际惯例接轨,并与我国全新
《环境保护与可持续发展》分为上下篇,共10章。上篇包括环境、环境问题及环境科学;能源与环境保护;大气、水体、固体及其他环境污染与防治;人口、资源与生态。下篇包括可持续发展基本理论和实施途径;环境管理、环境保护法、环境规划、环境监测及环境质量评价;清洁生产及其分析工具;循环经济和生态经济理论;大气环境中颗粒物(PM2.5
《生物化学》由13章组成,包括:静态生物化学部分,介绍构成生物体的基本物质(如蛋白质、核酸、酶、脂类、糖等)的组成、结构、性质和功能;动态生物化学部分,介绍物质变化(物质代谢)及能量变化(能量代谢)、信息传递以及在生物体内的代谢规律与生物体的生长、繁殖、遗传、衰老、死亡、运动等复杂的生命现象的关系;机能生物化学部分,介
本书全面介绍了食品化学的基础理论,主要内容包括食品六大营养成分(水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质)和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响,酶和食品添加剂在食品工业中的应用,以及食品中的嫌忌成分。本书可作为高等院校食品科学与工程和食品质量与安全专业的教材,也可供食品
《机械精度设计与检测技术》结合我国产品几何技术规范(GPS)的最新国家标准,系统阐述了机械精度设计和几何量检测的基本方法。本书内容分为三部分,分别是:机械精度设计基础,包括机械精度设计概论、线性尺寸精度设计、表面精度设计、几何精度设计、圆锥和角度精度设计,以及精度综合设计——尺寸链;典型结合和传动的精度设计,包括滚动轴