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本书阐述了食品营养学和食品安全学的基础理论和实际应用的知识与方法。包括食品营养与安全的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全方面的现状及政策措施，人体需要的七大营养素——蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维，以及食品污染及其防治、食物中毒及其防治、各类食品(包括转基因食品)的卫生及其管

本书针对生活、工作中常见的59种焦虑，包括：感觉自己不如别人；没有自信；毫无缘由地对未发生的事感到焦虑；社恐；因害怕被拒绝而不安；感觉自己被讨厌；害怕在众人面前说话，内心会特别紧张；痛苦的过去总是挥之不去；长期失眠；对一成不变的日子感到倦怠；对任何事情都提不起兴致等，通过问答的形式，一一给出了具体的应对之法。

本书针对水路系统、电路系统和暖通系统三大隐蔽工程的设计和施工进行详尽的讲解。全书共分为五章，对基础理论、设计要点以及施工全流程都进行了翔实的介绍，系统化的讲解让读者告别碎片化的知识，由浅入深地学习专业知识和技能。为让读者更好地理解三大工程线路以及设备的设计和布置，本书采用模型图将隐蔽的线路可视化，同时标注出开关、插座等

本书以油气田典型场站噪声源设备为研究对象，着重从油气田的降噪设计、噪声治理与设计方法、常用降噪材料与设备进行讲述，通过对场站设备所产生的噪声进行综合治理，使噪声污染满足国家排放标准，同时改善厂区区域声环境。本书共分五章，前两章讲述了噪声基础知识和噪声控制的基本原理与技术，包括吸声、隔声、消声、隔振减振等技术；后三章在油

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实验室是高校开展日常教学与科学研究的重要基地，实验室安全是各项教研活动顺利实施的基本保障。《高校实验室安全教育》作为高校实验室安全教育通识课程的教材，内容涵盖实验室危险化学品安全、实验室消防安全、实验室电气安全、实验室仪器设备操作安全、实验室生物与辐射安全、实验室人员健康安全、实验室安全事故应急处置等内容。本书依据理工

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本书是一本写给手艺人的手作经营书，内容包括手艺人定位、手作原创设计、手作拍照宣传、手艺人商业模式和个人品牌创立的方法等。本书的写作目的是帮助各个类目的手艺人实现手作技术自由、创意自由，最后达到变现自由。作者结合自己8年的手作创业经历，总结出适合手艺人各个维度能力爆发式增长的有效方法。无论是手作爱好者、手作副业从业者，还