为庆祝中国共产党成立90周年，在全社会大力唱响共产觉好、社会主义好、改革开放好、伟大祖国好、各族人民好的主旋律，不断丰富人民群众的精神文化生活，由中央电视台、中央人民广播电台、中国音乐家协会、中国艺术研..

进入21世纪，随着我国经济的发展，我国的餐饮业取得了长足的进步。2008年北京奥运会、2010年上海世界博览会等大型国际性盛会的举办无疑将进一步推动我国餐饮业的发展。作为餐饮业的组成部分，无论是社会餐饮，还是酒店餐饮..

本教材包括六章，第一章系统介绍了中国历史发展线索、中国历史小常识和中国在文化科技上取得的成就；第二章系统介绍了中国56个民族的民俗，包括衣食住行、婚姻禁忌及节日娱乐等；第三章系统介绍了中国文物、文物保护知识和..

改革开放以后，中国的旅游业取得了长足的进步，丰富的旅游资源，多样的民族风土人情吸引着全世界的旅游者。2008北京奥运会、上海世界博览会等大型国际性盛会的举办无疑将进一步推进我国旅游业的跨越式发展。与此同时，社会..

随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，旅游日渐成为大众越来越乐意选择的一种休闲娱乐方式。其地位的提升和巨大的社会需求将成为推动旅游职业教育发展的重要力量。自十六大以来，党中央提出了科学发..

本教材是针对旅游行业计调和外联优秀人才严重缺乏、相关论著缺少的实际而编写的，重点阐述旅行社计调与外联人才必须具备的基础理论知识和职业基本技能。本教材内容切合行业实际，符合市场特点，能有效地配合当前高校课程..

潮汕工艺美术

体能训练新理念新方法

本丛书通过绘画与语言相结合的方式揭示诸篇内容,极为吻合当今儿童的审美意识，具有浓郁的童真童趣；而且对具体人物的刻画、场景的描绘，也独具匠心。 本丛书的图画在传统连环画朴实有趣的基础上，更增添了生动活泼的情趣..

反映自然叫牌体系的最新内容，经过优选后确定约定叫，相互之间不会出现矛盾，总结笔者50年来叫牌实践、研究的经验和心得，其中包括一些有效的新的叫法和对常规叫法的改进，内容齐全，牌例丰富，深入浅出，适合自学。

本书是“海鲜养生馆”丛书之《海藻》，该书汇集了以介绍知识为主的生物类科普读物去描述生物种类的形态特征和生活习性和以应用为主的菜谱类书籍去介绍菜肴的制作和烹调技术这两种形式，将多方面知识汇集后所编写的。全书..

“人文西藏”丛书全方位展现西藏丰富而独具特色的传统文化内涵。全套书共有6本，包括《宗教艺术》、《西藏服饰》、《节庆礼仪》、《传统建筑》、《生活习俗》、《藏戏歌舞》，以专业眼光系统挖掘西藏传统文化的精髓。本..

“人文西藏”丛书全方位展现西藏丰富而独具特色的传统文化内涵。全套书共有6本，包括《宗教艺术》、《西藏服饰》、《节庆礼仪》、《传统建筑》、《生活习俗》、《藏戏歌舞》，以专业眼光系统挖掘西藏传统文化的精髓。本..

本书为“人文西藏”丛书之一种。全书包括藏戏的起源与发展、白面具与蓝面具、西藏民间的藏戏班、八大传统藏戏、藏戏服饰面具、民间歌舞、仪式歌舞、堆谐囊玛、祭祀歌舞、百谐、狩猎歌舞、折噶尔说唱、强根塔旭、劳动歌..

“人文西藏”丛书全方位展现西藏丰富而独具特色的传统文化内涵。全套书共有6本，包括《宗教艺术》、《西藏服饰》、《节庆礼仪》、《传统建筑》、《生活习俗》、《藏戏歌舞》，以专业眼光系统挖掘西藏传统文化的精髓。本..

本书系人文华夏丛书之一，主题是世界上地势最高的文明文化传播古道之一的“茶马古道”。本书以由海内外学者组成的“滇藏茶马古道”考察队一行所历经的古村落、寺院及其相关的遗址为主轴，记载了沿途所见、所闻、所感，包..

本书系人文华夏丛书之一，主题是位于云南省西北部的滇、川、藏大三角区域的世外桃源香格里拉。作者以多次游走横断山积累的丰富素材为基础，介绍了这里的优美风光以及富有特色的民居、民风、民情及其蕴涵的丰富的历史、宗..

从1896年4月6日，第一届奥林匹克运动会在希腊雅典拉开大幕以来，奥运之路已经走过一百多年。百年奥运，留下的不仅是令人回味无穷的感动，更有大量鲜为人知的奇闻趣事。本书以一文一图的形式，按时间顺序，叙述了自1896年第一..

四年一届的奥运会赛事期间，这个星球上所有的人都把注意力投向一小群年轻人，公共宣传舆论也聚焦于体育场上发生着的一切。 那里到底发生了什么？为什么国际舆论对这个名叫体育运动的人类活动表现出如此令人难以置信的兴..