哈佛才子丁学良是享有国际声誉的著名学者,也是中国学术界著名“酒仙”。行万里路,读万卷书,品万种酒,是丁学良的夙愿。他怀着李太白的意趣,在世界各地寻觅各种有名无名的美酒,乐此不疲。 本书从文明史和社会史视角,畅谈他数十年来寻觅酒、学习酒、探,讨酒的故事。掩卷遐思,如饮醇浆,回味不绝。
结束了忙碌的一天,《深夜食堂》的爱好者们,是否也想在自家轻轻松松享受漫画和剧中的美食呢? 在《自家的深夜食堂》里,四位日本人气烹饪专家贴心为你整理了来自《深夜食堂》的75道美食食谱,让你的自家厨房摇身一变成为正宗“深夜食堂”,烹制剧中专属的温暖味道。 这里有只需5分钟就能快速出锅的精选菜品;肚子咕咕叫时让你大饱口福的料理;身体不适时让人身心都暖和起来的治愈系菜肴;想小酌一杯时的简单下酒菜;还有节食中饱餐一顿也不会发胖的晚餐…… 让我们跟着《深夜食堂》的指定食谱,一起动起手来吧!说
本书的作者一直致力于高校思政课程的创新,针对当代在校大学生缺乏体育锻炼、肥胖问题多发的情况将减肥融入到实践课程中。在此过程中作者综合“体商”与减肥的关系,创立了快乐数学减肥的方法。本书详细介绍了这一方法,依据最速降线、黄金分割、长尾效应,建立了科学减肥的最佳数学模型,同时也有具体的实践指导。此方法对有关减肥的一系列重要概念——给出了可以量化的数学统计公式,并详细介绍了公式的推导过程,以及作者自己的使用数据,作者将减肥比喻成一个滑滑梯的过程,滑得舒服,减肥自然就成功了。
本书整合了萨巴厨房系列图书中的菜谱内容, 以二人家庭为主要读者目标, 充分考虑二人家庭日常生活中对饮食的实际需求, 选取适合二人家庭特点的菜品 (制作简单快手、营养健康、餐后便于清洁), 选取了160余道实用菜谱, 包括元气加满的阳光早餐、爱心满满的午餐便当、快手不发胖的轻食晚餐、尽享慵懒的周末早午餐及浪漫日子里的精致美餐。每道菜的分量都按照两人量设计, 步骤详细, 一步一图, 有精美的成品大图以及贴心的烹饪秘籍作为操作指导。
本书精选萨巴厨房172道备受欢迎的家常菜,分为香辣、酸甜、肉菜、汤水、酱料小菜5大类展现。每道菜详细列出食材用量和操作步骤,并特别提示烹饪秘籍,关键环节不出错。随书附赠21个菜谱的家庭场景烹饪视频,扫码可看。
《宋茶:风雅与腔调》选取宋代范仲淹、欧阳修、蔡襄、苏轼、宋徽宗、审安老人等人有代表性的茶诗茶文,展现了宋代茶文化的发展脉络;通过详细的原文译注和延伸讲解,展现了宋代文人的风雅与腔调。
中国末茶,起源于汉晋,鼎盛于唐宋,至今已有两千年历史。中华末茶道几乎浓缩了东方文化的全部内容:在思想上,包含了传统儒道释教义、神仙思想、五行八卦;在形式上,涵盖了棋琴书画、雕刻、漆器、陶瓷、烹调、房屋建筑等社会万象。末茶道,更是可以富贵奢华、可以风流雅韵,也可以民俗民风的传统文化内容。本书拟在涵盖抹茶文化发展历史的基础上,整理、研究主要时间节点,展现末茶的文人精神表现,对末茶所包含的艺术特征和人文精神进行研究。作为美术考古观察研究的一部分,茶文化从来都是一个重点。末茶,更具有文人情怀和
本书是作者29年4月出版《年収2万円からの貯金生活宣言》最新修订版,该书已经在日本销售了35万册。本书作者这个存钱系列,一共已经出版了1本书,大致已经销售1万册以上了。本书就是悉心分享作者的专业、经验、心得、做法、细节流程,让每一个赤字家庭和个人都能够学会正确记账、正确花钱、合理存钱,在任何情况下都能沉着应对,做一个坚强而进退有度的现代人。
本书作者是新中国第一代驻华外交使团职业英式管家,也是西餐文化礼讲师,曾在外国驻华使馆负责相关工作,结合其工作经验,以及社会地位,本书涵盖了大部分的西餐礼仪,通过故事形式展现在读者面前,对礼仪的来源、沿革做了剖析。可读性强,寓教于乐。
李辉,复旦大学生命科学学院教授、博导。茶是世界上重要的饮料之一,代表了中国经典的文化。本书以精炼的文言表达形式,从中国传统文化“道”(一阴一阳之谓道)的层面,对茶之分类、茶之栽植、茶之采摘、茶之制造、茶之保存、茶之泡煮、茶之品味、茶之辨别以及四季饮茶的“道”与“理”等十二个方面,一一进行精辟的阐述。作者传统文化底蕴较为深厚,娓娓道来,言之成理,言之有据。全书图文并茂,精美雅致,是中国古典哲学与现代科学的结合体,是中国茶学文化的成功实践之一。