冷链物流 (Cold Chain Logistics) 一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售, 到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下, 以保证食品质量, 减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的, 是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流的要求比较高, 相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。全书从冷链运输与配送、仓库规划与布局、冷链物流中心规划与冷库设计、冷链物流技术装备、冷链物流企业营运与管理、配送
现代化的跨区域冷链物流配送中心, 培育一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心企业, 冷链物流核心技术将得到广泛推广, 并初步建成布局合理、设施装备先进、上下游衔接配套、功能完善、运行管理规范、技术标准体系健全的农产品冷链物流服务体系。全书从农产品冷链运输设备和方式的选择、农产品配送管理、冷库的使用与管理、果蔬农产品物流技术与管理、肉类水产乳制品及禽蛋类冷链物流等方面详解中国农产品冷链物流产业发展对策及发展趋势。
本书共十四章,主要内容包括:物流与供应链管理概述、现代物流过程与管理、物流配送管理、物流服务管理、物流质量管理、物流风险管理、物流管理人才培养、物流智慧化发展、新零售时代的智慧物流模式、新零售时代供应链变革、供应链管理智慧化发展、供应链物流与云物联、电子商务物流与供应链管理的发展、物流与供应链管理的未来发展。
本书是广东省全面贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神,深入贯彻习近平总书记系列讲话精神,按照“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局,围绕“三个定位、两个率先”目标,反映广东省物流业发展的实际情况、广东省物流业发展最新动态、广东省物流业发展的先进理念产经验等信息,并积极顺应新的发展形势和热点。本书是读者全面了解广东省物流业发展的重要读物。本报告紧扣广东省物流行业发展现状,数据翔实,本书分为综合与专题篇、区域发展篇、理论探讨篇、典型案例篇、政策资料篇,有较强的理论参考价值和现实应
《中国物流发展报告》是由中国物流与采购联合会、中国物流学会编辑出版的年度行业报告。该报告从2002年开始,到目前已按年度连续出版15本,具有较强的历史延续性和广泛的社会影响力。
本书结合我国物流与供应链管理的实践,具体介绍物流与供应链管理、供应链运输管理、供应链仓储与配送中心管理、物流其他功能性活动管理、供应链物流信息技术与信息系统、供应链采购与外包战略、供应链库存管理技术、供应链构建与绩效评价、绿色物流、物联网在物流业中的应用等现代物流与供应链管理基础知识,并探讨我国物流与供应链管理未来发展的方向与对策。本书既可作为普通高等院校本科物流管理专业的首选教材,同时兼顾高职高专及应用型大学的教学; 也可作为物流供应链管理从业者的培训教材。
本书共有15章。主要有:管理基础知识,现代物流及其信息化,物流信息系统,物流信息系统的识别与采集技术,物流信息传输与跟踪技术,物流信息存储与分析技术,物流信息系统的规划与开发方法等。本书可作为本科院校“交通运输,物流工程,交通工程,物流信息工程”等专业课程教材,也可供从事物流信息系统管理,应用,规划,设计等工程技术人员阅读参考。