《中国旅游客源国概况》适应旅游业和高职教育发展的趋势,充分考虑创新型应用人才培养的目标要求,针对职业院校的教育特点和实际需要,紧密结合课程的特点编写而成。《中国旅游客源国概况》共分七章,每章附有最新资料,并以此来介绍各个旅游客源国及目的地国家的地理环境、发展历史、政治制度、经济概况、旅游资源、标志性景点、主要城市、民俗风情等。《中国旅游客源国概况》课后练习突出了理论知识的应用和实践技能的培养,实现了教学理论与实践的一体化。《中国旅游客源国概况》为校企合作课改教材,实用性强,可作为
《旅游企业人力资源开发与管理》(第二版)从旅游企业经营管理的实际出发,把旅游企业管理理论、人力资源开发与管理和旅游企业管理活动实践融为一体,顺应现代旅游业开放性拓广发展的趋势,突破了传统旅游企业的局限,将高尔夫球俱乐部,邮轮和游艇公、航空运输和游乐园等快速发展的旅游企业纳入视野,在人力资源开发与管理的层面上讨论、研究和介绍有关的经验,案例和操作方法,精心选取来自于旅游企业一线的案例,形成一套具有广泛包容性和适用性的旅游企业人力资源开发与管理的“通论”体系,不仅可作为高等院校旅游管理专业和饭店
《旅行社门市服务实训教程》将旅行社门市服务工作分为门市认知、咨询接待、产品推介、手续办理、售后服务五个学习项目。每个项目下面分别安排两三个实训内容,每个实训内容设计了实训准备、实训目标、知识加油站、所需技能、拓展提高和实训练习七个教学环节。通过全真模拟旅行社工作场景,在33个实训练习、27个知识点总结、25项技能训练和17个专业拓展中,为教材使用者提供了贴合现实的教学情境。教材中所涉及的旅行社资料均为真实案例,实操性很强,适合读者开展自主训练。 《旅行社门市服务实训教程》教学设计与工作场
作为旅游专业的一门应用型课程教材,本书在第1版的基础上重新整合内容,以读者的实际需要和理解能力为出发点,结合景区服务与管理的特点,从景区的基本概念和分类入手,讨论和研究了以下内容:景区部门管理、景区门区接待服务与管理、景区商业服务与管理、景区营销管理、景区人力资源管理、景区设施设备与安全管理、景区环境与服务质量管理。本书既可以作为旅游专业教材和景区员工的岗位培训教材,也可以作为景区服务与管理人员的参考用书。
本书根据高职高专旅游管理专业的人才培养目标,通过对当前旅行社岗位设置和经营过程的实地考察与分析,采用任务驱动的编写思路,以旅行社典型工作任务为项目载体,帮助学生在完成具体业务操作的过程中,学习必要的知识,掌握旅行社业务的操作技能。本书主要内容包括设立旅行社、招聘与培训旅行社员工、制订旅行社年度计划、旅游线路的设计、旅游采购、旅游产品的市场推广、接待旅游团队、旅行社信息化建设与管理。 本书可作为高职院校、高等院校旅游管理专业及其他相关专业学生的教材用书,也可供五年制高职院校、中等职业
本书主要阐述了休闲农业营销概论,休闲农业营销环境分析,休闲农业消费者需求与调研分析,休闲农业市场细分与定位,休闲农业产品定位策略,休闲农业营销渠道策略,休闲就农业营销策略,休闲农业营销案例分析。适合休闲农业专业学历教育与休闲职业经理人培训用书。
《生态旅游与可持续发展/全国高等院校旅游专业规划教材》从作者冯凌、梁晶自己关于可持续发展的研究入手,继而总结汲取相关论著、教材等成果,较为系统地介绍了有关生态旅游的理论成就与实践经验。而且,随着生态虚拟体验方式增多,教材在第三部分特意将以生态文化为主题的影视作品等相关研究纳入进来,以应对当前越发蓬勃的虚拟旅游发展趋势。
本教材源自校企生三方互动的旅游管理专业职业核心能力评价体系构建与实践(广东高等教育教学成果奖培育项目)教学研究支撑项目。本教材以培养学生旅游营销技能为宗旨,充分体现了职业教育教学做一体化的原则,根据学生的认知规律,较好地处理了理论与实践、知识与能力之间的关系。教材的编写遵循由实际到理论、由个别到一般、由具体到抽象、由零碎到系统的原则,突出了理论与实践相结合的特点。教材在编写过程中大量吸收、借鉴了国内外专家学者的相关研究成果,并依据可读性与实用性原则对教材进行了体系改革,在每一个项目中都增加了任务
旅游业的品质发展和世界旅游强国的建设,需要数以万计的高素质旅游人才,旅游高等职业教育在培养高素质应用型人才方面做出了巨大的贡献。《旅游学概论》是旅游管理、酒店管理、会展管理、导游管理等旅游大类各专业学生了解旅游业及其基础知识的入门教材。《旅游学概论》一书自出版以来,受到了广大师生的喜爱,为了保持内容的新颖准确,我们对本书进行了第三次修订。本次修订力图将理论性与实践性、知识性与趣味性、系统性与碎片化的资源相结合,以使读者能够在学习中轻松自如地掌握旅游学的相关理论和知识。