本书共17章，首先重点评述和界定与文化旅游产业相关的多个概念，在此基础上，从文化旅游产业资源、市场、类型、开发、策划、管理及影响几个方面构建文化旅游产业概论的教材体系。

本书分为基础知识、服务流程、实务技能三大模块。其中，基础知识模块主要阐述导游服务、导游人员以及导游服务工作等相关知识；服务流程模块主要介绍了地陪、全陪、出境领队及散客服务程序与质量标准；实务技能模块主要指导了导游服务技能与方法、导游服务中主要问题和事故的预防与处理。本书以项目为导向，以任务为驱动力，整体设计以学生职业能力培养为主线，同时兼顾全国导游资格考试所需知识点等能力要求，教学内容具有针对性和适用性。本书可作为高职旅游管理专业教学用书，也可作为导游员的参考用书。

　　任鸣主编的这本《旅行社经营管理（第2版）》根据高职高专学生的特点，结合目前我国旅行社行业发展趋势，以现代旅行社的工作模块和工作流程为主线，从旅行社的设立、组织结构、产品设计和营销、采购、接待服务、质量管理、旅游电子商务管理和财务管理出发，注重旅行社经营与管理一般理论与方法的阐述，定位于旅行社各岗位的实际工作，重视对学生的技能和能力培养，注意教学与学生未来就业相结合，最大限度地开阔学生的知识面并提高他们灵活运用知识的能力，因而具有较强的针对性、实用性和时效性。
　　本书适用于高等

　　本教材介绍了旅游学的基本原理、概念和研究方法，让学生对旅游学的整体知识结构和所涉及的领域有

　　《21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列：旅游服务礼仪（第2版）》介绍了东、西方礼仪的异同，概述了礼貌、礼节和礼仪的内涵，以及礼仪习得与养成的要义，阐述了仪容、仪表、仪态的规范和涉外礼仪，重点介绍了饭店前厅、客房、餐饮部和旅行社导游人员的服务礼仪，同时对我国少数民族及宗教，以及主要客源国的礼仪、禁忌等也进行了阐述。
　　《21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列：旅游服务礼仪（第2版）》的特色是针对旅游行业重点部门和岗位所涉及的服务礼仪进行介绍，注重理论与实践的结合，可操作性和实用性

李昕编著的《旅游管理学(第3版21世纪高等学校旅游管理专业本科教材)》作者基于长期的旅游基础理论研究和教学实践的成果，借鉴和吸收国内外旅游业发展以及旅游学研究、旅游管理理论研究方面的*新成果，从学术和专业的角度总结并提炼了旅游管理学理论，并用其分析了影响旅游业发展的诸因素、旅游体系内部各个利益相关因素之间的关系、旅游和旅游业对社会生活和社会发展的各个领域所产生的各种影响，还对旅游研究及其方法进行了简要的概括和描述。

    《导游理论与实务》详细描述：着眼于导游人员的基本素质、能力与实践要求，紧密贴合当前我国旅游业发展的新特征和新趋势，全面总结我国导游培训和教学的先进经验，系统架构了导游工作的理论和实践知识框架，既注重导游成长的理论性提炼，有重视导游工作的实践性指导。本书以导游服务为主线，分基础篇、规范篇、技能篇和常识篇四大部分展开，系统归纳导游服务和导游考核在内的规律，提炼团队、散客导游服务和导游辞创作的规范流程，总结导游服务的语言、带团、讲解和应变四大专业技能，梳

  本书吸收了国内外旅游企业人力资源管理理论研究成果和实际案例，将人力资源管理的一般原理与旅游企业的实践结合起来，完全和系统地阐述介绍了旅游企业人力资源的基本原理和构架，突出基于竞争优势的企业经营战略与人力资源管理互动关系，通过典型案例，使基本理论与重要事件赋予其中。 本书共分十章，注重理论和实践相结合，每章附有案例与复习思考题，有利于培养学生分析和解决实际问题的能力。本书适用于大专院校旅游专业教学使用，也可供学习研究旅游业人力资源开发与管理的各类人员阅读。作者在写作过程中吸