邓云乡出身文化世家，毕业于北大中文系，久居京沪，细察南北市井民风、饮食习惯，又博征史料，娓娓诉说南北美食的渊源、特色、做法及背后的逸闻趣事，尤其浓墨重彩描绘了燕京常见的水果菜蔬、鱼虾蟹等传统食物，用大众化的美味记忆寄托对美好传统的热爱之情。

本书以家庭金融研究中的一个重要话题“金融素养”作为切入点，通过运用国际与国内的主流微观调查数据展开实证研究，进一步探究了金融素养的重要性、现状以及如何提高中国家庭的金融素养。本书不仅在学术上增进了对于金融知识重要性的理解以及对于金融知识决定因素的认识，为如何提高居民的金融知识水平提供了新的视角，也为职能部门制定普及金融知识的政策提供了微观依据，有助于推进共同富裕。第一部分为研究基础，包括第一章绪论与第二章文献综述。第二部分为实证研究，包括第三章至第七章。其中，第三章从资产选择的视角出发

鹅肝，被视为法国传统美食，被奉为美味珍馐，却因备受争议的填鸭法生产方式而遭到动物保护团体的批评乃至攻击。法国人视鹅肝为受保护的文化遗产，美国部分州和城市却在动物保护团体的推动下立法禁止销售鹅肝，这样彻底点燃了大西洋两岸厨师、餐厅和动物保护组织之间的战火。

鹅肝，在文化传统与动物保护之间的拉扯与对抗，深刻反映了食物如何透过市场、文化、阶级、品味、历史等多项因素，影响你我的日常生活与价值选择。

鹅肝之战提出了一个值得深思的问题:吃或不

丰饶的大海孕育了千百种人间况味，蜿蜒的海岸线上，靠海吃海的智慧代代相传。自幼长于海边、有60余年吃海经验的老饕朱家麟，以28种独具风味的海产为代表，勾勒出一段活色生香的鲜味旅途。
本书以充满烟火气息的笔调，对我国南海海域常见海产进行了科普，是一本兼具科普性质和人文色彩的饮食文化图书。从辨识海产到烹饪心法，从海洋博物到渔家生活，讲述南海独特的海洋生物从海洋到餐桌的故事。书中附有画家庄南燕为本书创作的水彩画，还有从海内外搜罗而来的博物画、古籍和实拍图片，具有审美价值和趣味性。

花馔冻馔素食清供八珍屠苏酒蜜粽冰团……一代代中国人开发出各色美食，用丰富的想象力和对生活的热望构建出包罗万象的中华美食文化。食物无法保鲜，所幸诗词可以传世。让我们跟随一首首精彩的诗篇去饮菊花酒，尝桃花粥，品八珍宴。了解中华美食文化的博大精深与传承积淀。

本书是《宋宴》作者的新作，延续前作特点：以当代食材、制法步骤还原古籍记载的美食，配合讲解食物历史背景的散文，呈现出一本具有文化深度和丰富图片资料的饮食文化作品。
《元宴》考据《饮膳正要》《居家必用事类全集》《云林堂饮食制度集》等记载元代饮食的古籍，还原呈现了30道元代美食，以主打食材（牛羊肉、禽类、水产、蔬果）顺序编排，涵盖热菜、冷盘、汤羹、面点、饮品，附有详细制法步骤图，同时以元散曲杂剧、书画文献勾勒元代风物文化。由于元朝幅员辽阔且民族多样，不同地区在自然物产、烹饪技艺及口味习

唐宋时期的长安茶道，是中国茶道黄金时代的中心，既是茶文化的宝库，又是茶学研究的堡垒，本书以期在经济、文化与政治等为主要因素的社会宏观背景下，回顾长安茶文化的历史与表现，以文献记载与出土文物相结合手段，宏观叙事与微观鉴赏、分析互鉴互证方式，展示长安茶文化方方面面。紧紧把握中国传统文化从儒释道到关学对包括茶道文化在内的亚文化的涵盖与揆搃，深刻领会安史之乱后唐代“战时经济”背景，准确理解茶道文化在唐代皇朝文化宫廷文化中的政治取向与礼仪规格，在中外文化交流中的历史作用。
　　对茶器与茶道流变关系，

本书下篇“价值投资成长之旅”(28至39节)讲述兄妹俩从金钱世界返回后，哥哥向爸爸进一步学习股票价值投资方式和各种人生智慧的过程。这本书是为那些注重财商学习和希望提升财商能力的人而写的工具书。《做金钱的主人》全书十余万字，是作者根据自己多年的投资实践经验，结合平时对儿女进行财商教育的真实场景写作而成。全书内容包括对金钱的正确认识，对视金钱如粪土等观点的解读；介绍了如何区分金钱的主人与仆人的方法，世间赚取金钱的四种人等；讲述了教育储蓄、定投指数基金、股票价值投资等投资内容、方法和技巧。这

本书的编写基于国务院办公厅印发的《关于促进3岁以下婴幼儿照护服务发展的指导意见》精神，以及托育从业人员相关的职业类别“婴幼儿发展引导员”的国家职业技能标准，旨在提高个人的婴幼儿健康养育照护能力以及社会对婴幼儿照护的认知水平，推动婴幼儿照护服务有序发展。本书采用项目化的编写方式，体例新颖，全书内容被分为孕产期引导、婴幼儿照护引导、婴幼儿发展引导、婴幼儿发展测评与咨询4个项目，每个项目均以若干实践性较强的任务驱动，形象、细致地阐述了家庭养育人和婴幼儿照护服务从业者应掌握的科学育儿理念和知识

《茶经译注》脱胎于唐代陆羽所著《茶经》一书，是解读《茶经》、理解茶文化的通识读本。
陆羽一生嗜茶、钻研茶，所著《茶经》是中国乃罕世界现存最早、最完整、最全面介绍茶文化的专著，为后世中国茶文化在世界范围内的广泛传播奠定了基础。《茶经》分上、中、下三卷共十篇，对茶之本源、采茶制茶、煮茶饮茶及茶饮的历史意义和奥妙、茶人茶事、茶产地等做了综合性梳理。
知名历史学家、茶文化研究专家沈冬梅教授，积三十余年茶文化研究之功，参考存世50余种《茶经》版本而成《茶经译注》，在全本采录《茶经