结束了忙碌的一天，《深夜食堂》的爱好者们，是否也想在自家轻轻松松享受漫画和剧中的美食呢？
在《自家的深夜食堂》里，四位日本人气烹饪专家贴心为你整理了来自《深夜食堂》的75道美食食谱，让你的自家厨房摇身一变成为正宗“深夜食堂”，烹制剧中专属的温暖味道。
这里有只需5分钟就能快速出锅的精选菜品；肚子咕咕叫时让你大饱口福的料理；身体不适时让人身心都暖和起来的治愈系菜肴；想小酌一杯时的简单下酒菜；还有节食中饱餐一顿也不会发胖的晚餐……
让我们跟着《深夜食堂》的指定食谱，一起动起手来吧！说

本书整合了萨巴厨房系列图书中的菜谱内容, 以二人家庭为主要读者目标, 充分考虑二人家庭日常生活中对饮食的实际需求, 选取适合二人家庭特点的菜品 (制作简单快手、营养健康、餐后便于清洁), 选取了160余道实用菜谱, 包括元气加满的阳光早餐、爱心满满的午餐便当、快手不发胖的轻食晚餐、尽享慵懒的周末早午餐及浪漫日子里的精致美餐。每道菜的分量都按照两人量设计, 步骤详细, 一步一图, 有精美的成品大图以及贴心的烹饪秘籍作为操作指导。

本书精选萨巴厨房172道备受欢迎的家常菜，分为香辣、酸甜、肉菜、汤水、酱料小菜5大类展现。每道菜详细列出食材用量和操作步骤，并特别提示烹饪秘籍，关键环节不出错。随书附赠21个菜谱的家庭场景烹饪视频，扫码可看。

本书紧密结合宴会设计与服务的发展及研究前沿，根据宴会策划经营环节中的主要工作内容设置学习模块，汇集了多个宴会的经典案例，注重理论与实践相结合，引导学生在学习宴会基本知识的同时，掌握相应的工作技能。全书共8 个项目，包括宴会知识概述、中国名宴赏析、宴会布草设计、宴会服务设计、主题宴会设计、中餐宴会服务、西餐宴会服务、宴饮文化。本书注重以经典的宴会向学生展现我国历史悠久的宴会文化，有助于增强学生的文化自信与民族自豪感。
本书可作为高等职业院校旅游大类专业的课程教材，也可作为相关从业人员

本书内容讲述: 迪迪迷妮撰写的减肥美食书, 在韩国的图书榜单中每年都在创新高, 今年她带来了更加新颖和充实的食谱。减肥期间, 很多人渴望吃到刺激性的大众美食, 作者会告诉大家如何吃油炸食品、意大利面、披萨、紫菜包饭、面包、甜点, 还可以继续瘦的减肥方法。只要遵守了高蛋白低碳水化合物的公式制作料理, 辣的、甜的、油腻的都可以吃。所以吃的时候也不用担心发胖, 满足味蕾的同时还可以吃到饱, 可以消除减肥中的压力。迪迪迷妮通过吃自己做的食物, 减掉了22kg, 她是喜欢吃的美食家和维持体重的减

本书是彭程的美味人生系列之法式西点，该书的制作产品有学院派风格，过程严谨，语言平实，收录了60余款法式甜点配方，包含小蛋糕、慕斯、挞、旅行蛋糕、酥类、盘饰甜点、巧克力和糖果等，每款食谱标注有制作难度、所需模具、材料配方、详细的步骤图解，且附有贴心提示，帮读者避免踩坑，从易到难，从简到繁，从细微处拆解每一款西点的组成部分，让大家轻松掌握每一个精致细节。摆脱陈旧的排版方式，采用年轻人更喜欢的清新时尚排版，令读者赏心悦目。

1.最好的月子餐要满足两个条件：奶水足、不长胖。本书根据产妇身体恢复进度，设置了42天月子餐搭配方案，294道功效月子餐，每天都有一个主打明星药食同源食材，3顿正餐+3顿加餐花样多不重复。
2.每道食谱都配有食物定量、详细的配料和制作方法，保证新妈妈营养不过量，产褥期即可恢复苗条身材。
3.单独设置了功能性食谱，根据产妇常见不适，比如产后恶露不绝、产后便秘、产后缺乳、乳腺炎等问题，提供了详细的中医调理方案。

随着社会经济的高速发展、中西文化交流的日益频繁及人民生活水平的不断提高，西方的饮食文化、餐饮形式已经逐渐被越来越多的国人所接受，中国的西餐业正以每年超过30％的增长率在飞速发展，针对这一现象培养西餐专业人才就显得尤为重要。《西式烹调技术》是职业教育“十四五”规划烹饪专业系列教材之一，本书着重介绍了西餐基础知识、西餐烹调理论和西餐菜肴制作技法。采取理、实一体化的知识结构，以西餐烹调原理为根基，辅以大量西式菜肴制作菜例为骨架，使学习者由浅入深，理论与实践相结合，较快的掌握西式烹调这一门技术。

本书是一本科学的减糖食谱。全书以蔬食区、海鲜区、肉类区作为组织分类，以常见的超市食材为原材料，提供科学的烹饪方法，合理的烹饪步骤，让读者可以轻松实践，做出美味多变的减糖料理。这本书的每一个减糖食谱，都通过了专业营养师的精心计算，让我们在选择的过程中可以一目了然地了解营养成分，对热量等关键信息了然于胸。同时，这本书还传递给读者一个信息——减糖并不是一件痛苦的事，相反，它很简单，减糖餐好做更好吃，跟着这本书，我们可以养成减糖好习惯。

本书是由台湾营养师林世航创立的好食课公司创作的一本依不同的减糖程度和目的，设计出3日、5日、7日各种减糖餐组合的科学减糖菜谱，它破解了一般人对减糖存在的疑问，提出了科学的减糖执行办法，给予大众正确减糖不伤身的好方法，同时分类整理了各类减糖好食材，精准设计出200余道减糖餐，让读者可以依照不同的需求和目的，实现“一年365日，日日减糖”的目标。用科学的配比，精确的选材搭配，助力每一位热爱健康的人士实现健康身材管理。