本教材内容由实验和实习两部分组成，实验部分包括10个内容，涵盖了5个基础性实验(土壤、种子处理、牧草生长分析等)、3个设计性实验(田间试验及混播牧草组合等)和2个应用性实验(草田轮作及青饲轮供方案制定)；实习部分包括20个内容，涵盖了整地、播种、田间管理等栽培作业的全部过程，以及测土配方施肥、节水灌溉、牧草及饲料作物形态识别和生长发育观测等田间实习内容。本教材内容设置既考虑了知识体系的完备性，也注重课程内容的合理性和创新性，思政特色明显，通过实验实习提高学生的实践动手能力、创新思维意识

《牧草种子学》重点介绍牧草种子的形态解剖特点、化学组成、形成发育、休眠、萌发和活力等基础理论，以及种子质量检验、种子生产管理、种子审定、种子收获加工、种子贮藏、种子经营管理等实践技术内容。本书包括绪论、牧草种子的形态与解剖特征、牧草种子的化学成分和组成、牧草种子的形成发育、牧草种子的休眠、牧草种子的萌发、牧草种子检验、牧草种子活力、牧草种子生产、牧草种子审定、牧草种子的贮藏、牧草种子的经营与管理共12部分内容。本书后附录是部分植物中文、拉丁文名称对照。

种养结合，发展适度规模养殖被证明是山地丘陵区解决饲草供给，提高草食动物养殖效益的好路子。本书以饲草生产与饲用技术为主题，在介绍饲草生产及草食动物养殖现状的基础上，按照南方各省适种的优良饲草品种及其生产技术、饲草加工与贮藏技术、饲草利用技术的线索进行编写。全书共介绍饲草三十余种，并介绍了饲草在养牛、养羊、养鹅、养猪中的饲用技术。