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本教材在内容上分为五个部分，包括：蜜蜂育种学基础、蜜蜂遗传学基础、蜜蜂育种学理论、蜜蜂育种学技术和实验指导书。书中介绍了世界上现存的蜜蜂物种、主要饲养的蜜蜂亚种、我国现有的地方品种等，重点介绍了蜜蜂引种、选择育种、近交育种、杂交育种、诱变育种、倍性育种和蜂王人工授精等理论与技术，还有蜜蜂的进化、异常蜂的遗传、远缘杂交和胚胎操作技术等。

本教材自2003年出版以来，已再版2次。为了使教材内容紧跟科技前沿、满足当代教学需求，特修订再版。第四版教材包括绪论、养蜂资源、蜜蜂生物学、养蜂机具、蜂群饲养管理、蜜蜂遗传育种、蜂产品原料生产技术、蜂产品质量检测与加工利用、蜜蜂病敌害及其防治技术、蜜蜂授粉技术10章内容，同时文后附实验指导(14个实验)。全书知识新颖，技术先进，可操作性强，同时配有大量图片，让读者易学易懂。

本书依据家庭农场经营管理的特点，结合蚯蚓养殖必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到蚯蚓场的建设、优良蚯蚓品种的选择、蚯蚓场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初次接触还是具有一定经验的养殖人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是蚯蚓养殖技术人员、专业养殖户和养殖企业的良好参考书。