本书分为南水北调探秘、节约用水、安全饮水三部分，具体内容包括：超级工程-南水北调、甘甜南水-丹江源头、穿黄工程、中线的“心脏”-惠南庄泵站、课间洗水果、放学后大扫除、吃东西前洗手、剧烈运动后不能喝水、吃饭前后怎么喝水、生水不能喝。
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