中国的粮食够吃吗?食品安全问题如何解决?农业生产如何既保证产量又减少污染?本书是一本面向非农业专业人士的农业科普图书,从大众最关心的问题出发,不讲农业技术,不讲晦涩难懂的大道理,也不使用专业的语言,而是用人人都能看懂的平实的语言,通俗易懂地介绍中国农业,从粮食安全、食品安全、土地制度、职业农民培养、农业经营方式、农业发