本书对精品苹果生产进行了市场分析，对精品苹果生产应具备的条件、精品苹果高效生产要点及精品苹果生产典型经验进行了详细阐述。本书重点帮助果农解决经验欠缺、种植效益不高等问题，让果农学有所用，用有所得，提高生产效益和收入水平。本书适合从事苹果科研、生产的研究人员、技术人员、果农及大专院校相关专业师生阅读参考。
本书系统介绍了我国常见的24科72种单宁植物及其单宁含量、质量和分布情况。本书对我国植物单宁资源及其加工利用知识进行了较全面的介绍，对我国植物单宁资源开发利用具有指导意义。本书的适用对象为从事植物单宁化学基础研究及产品开发利用的科研人员，也可供植物单宁加工行业相关技术人员和分析检测人员参考。
《氢冶金技术进展及关键问题》主要阐述碳达峰、碳中和政策背景下我国钢铁行业在氢冶金这一低碳发展领域的既有成果和未来路径。本书针对氢冶金在我国推广应用存在的大规模低成本制氢、高品位氧化球团等关键技术问题，跟踪分析和比较研究了国内外氢能制备、高品位球团生产、氢冶炼技术在基础研究、制造技术、产业应用、实际评价等方面出现的新技术
本书共分为十三章，具体内容为：中国水产养殖与水产饲料，鱼类摄食与饲料投喂，鱼类的肝（胰）脏健康与饲料的关系，鱼类的肠道健康与饲料的关系，鱼体健康、饲料与鱼类体色的关系，动物蛋白质原料，植物蛋白质原料，淀粉类原料，油脂类原料，矿物质和维生素，鱼类饲料配方，主要养殖鱼类的饲料，鱼类饲料技术与饲料产品的发展等。本书内容涉及水
本手册数据信息取材于中国科学院过程工程研究所分子设计研究组研制的海洋天然产物数据库的活性数据，从19715种海洋天然产物中遴选出含有药理活性的海洋天然产物8344种，并按照物质的结构特征分类介绍。手册的编排注重化学结构的多样性、生物资源的多样性和药理活性的多样性。对每一种化合物，分别描述了其中英文名称、生物来源、化学结
花生富含脂肪、蛋白质和多种维生素和微量元素，是我国极为重要的粮油作物之一。中国是花生生产和消费第一大国，产量占全球产量的36%以上，鲜花生的干燥处理就显得极为重要，一旦处理不当，将导致鲜花生霉变和出芽，造成浪费。《鲜花生干燥技术》以鲜花生高效干燥工艺为核心，介绍了鲜花生热风热泵联合干燥、微波热风耦合干燥、红外喷动
本书共36章，前12章概述美国的医疗保健体系、医保支付体系及MTM相关流程与方法，从药物治疗管理质量的改进、医保支付方的视角、按照绩效考核支付等方面，论述药物治疗管理的必要性和可靠性；后24章为24个常见病症的MTM资料集，以关键点、疾病概述、疾病相关危险因素与治疗目标，以及患者的全面用药评估、个人用药清单、用药行动计
本书紧跟时代潮流，关注地球科学热点问题、难点问题，对大气环流模型和洋流模型进行研究。本书介绍了大气和海洋环流模式动力学框架对应的初边值问题，并给出了相关的适定性结论，包括不同外源强迫条件下的大气动力学方程组初边值问题整体弱解的存在性和稳定性等，干和湿大气动力学方程组初边值问题整体强解的存在唯一性等，海洋动力学方程组初边
本书从结构转型的角度对服务业“成本病”理论进行了拓展，分析了结构转型动力变化、投资结构及其相关参数变化和服务业内部结构变化对中国服务业“成本病”的影响；梳理了中国结构转型与服务业扩张的规律，测算了服务业“成本病”的大小，量化分析了服务业发展与服务业“成本病”的影响因素。
本书梳理并分析比较了我国自晚清时期以来企业家精神的演变及其产生的时代结果；通过多维度数据的收集和分析，着重梳理了15位代表性企业家的创业过程和经典事件，并分析其企业家精神的主要体现。
