本书是在第三版的基础上修订而成,一是按照新的国家标准对原标准使用内容进行了更新,二是对旧的贮藏技术进行了删改,三是根据教学改革对内容进行了一些调整。本书从果品蔬菜的质量构成与评价入手,阐述了果品蔬菜的采后生理、影响果品蔬菜贮藏性的因素、果品蔬菜的采收和采后处理、果品蔬菜的物流、果品蔬菜的贮藏方式与管理、果品蔬菜采后病虫
本书严格遵循国家最新颁布和修订的税收法律、法规,内容准确,时效性强,全书包括税法总论、增值税、消费税、企业所得税、个人所得税,小税种6章内容,既对税法的基本原则、税法要素及税法的产生和发展等基本内容进行了简单的介绍,又重点对各税种的概念、计算、征收管理等进行了深入浅出的讲解。本书在编写体例上力求创新,突出应用性的特点,
《中国旅游协会推荐教材·旅游管理专业新视野教材:旅游服务礼仪(第三版)》在保持核心框架的基础上,增添了以下新的内容:旅游专业人士是中华文化的传播者,我们的文化涵养反映国民素质,在文旅融合的背景下,第三版增加了中华礼仪的发展历史。全球化时代,旅游工作者是和平的使者,第三版重点阐述了东西方礼仪文化差异的产生,开阔学生的国际
本书作为播音与主持艺术专业主干课程“节目主持艺术”的教材,梳理了节目主持艺术的发展历程,界定了节目主持人的特征,讲解了节目主持人的素质构成、基本技巧、专业技巧、传播策略、角色认知、形象设计等基础理论,对电视新闻评论节目、电视社教服务节目、电视综艺娱乐节目、电视谈话节目、电视购物节目及网络直播带货的主持及主持人节目的策划
书立命鲜明,体例清晰,行文流畅,逻辑性强,整体内容与形式质量均为优秀。书中内容均建立在实例分析的基础之上,意在为音乐创作的学习者系统总结歌曲写作的方法,对于表演者理解歌曲主旨和研究者了解作曲家构思也有一定的帮助。主要贯通的理念包括以下几个方面: 歌曲写作的根本依据是歌词。对于人声旋律中音高和节奏写作方法的分析和归纳,是
本书以漫画的形式和通俗易懂的语言对石油石化企业员工安全行为进行了阐释。本书分为基本安全要求和专项安全规则两个部分,基本安全要求强调了员工有权制止不安全行为,要避免各种不安全活动、遵守各项安全规定、加强自我保护;专项安全规则对危险化学品处置、涉硫化氢作业、压缩气瓶、射线作业、油品装卸作业、脚手架安全、格栅板施工作业、吹扫
本书是《财务会计实务(第四版)》的配套实训教材。本书以最新颁布的财经法规为依据,以企业的真实工作任务为载体,实训内容和过程体现了行业的最新动态。本书旨在把工学结合、知行合一作为研究的重要切入点,与企业加强教学环节、课题研究等项目的合作,突出学生会计职业精神、会计职业判断、业务与财务融合、会计实践能力的培养,促进教学改革
本书从高等职业教育的特点和培养高技能人才的实际出发,结合课程的特点、要求及新的规范,以民用建筑构造为主,并结合工程和行业特点,编入了工程现状及发展,体现了建筑业现行的新标准、新材料、新工艺,做到重点突出,并注重实用性。全书分为三大模块共十三个项目,即民用建筑构造、工业建筑构造、建筑识图。为便于教学,每个项目开始设有学习
内容简介:教材分为软件工程基础知识、项目启动阶段、项目实施阶段、项目维护和管理等四篇共13章,以面向对象方法为例,叙述面向对象软件工程生命周期各个阶段的任务、过程、方法和工具,从项目可行性研究和项目计划开始,到OOA、OOD、OOP、OOT,直至项目发布和维护。教材以具体案例(机票预订系统)贯穿到项目开发各个阶段。第一
本书共12章,着重介绍了B2C、C2C、B2B电子商务模式,概括介绍了网络零售、网络营销、电子商务安全、电子支付、物流和客户关系管理等关键环节,简要介绍了移动电商、跨境电商的新应用。每章开篇有引例导入,结尾有实训案例,以具体操作或案例分析为主,章后习题包括客观题和技能实训题。 本书配套教学资料有课程标准、电子课件、习题