《油菜结实器官与产量形成》根据编者多年来从事教学、科研和生产的经验，学习和借鉴了近年来各地在油菜栽培方面研究的新成果、新技术，结合我国油菜生产各区域特点编写而成。《油菜结实器官与产量形成》汇聚了国内外在油菜结实器官和产量形成方面的研究进展和国家油菜产业体系栽培与营养研究方向的新研究成果，主要探讨了油菜的结实器官及其影响因素（花芽分化、生长发育、营养状况、生长调控物质、生物和非生物灾害、栽培措施），揭示了结实器官和油菜产量形成的关系，并有针对性地提出了促进结实器官形成的主要措施。
　　《油菜结实器官与产量形成》结合我国油菜生产实际，围绕直播油菜全程机械化高效生产展开，对油菜各生育期特点进行总结，适于从事教学科研和农业技术推广人员，以及广大从事油菜生产的人员参考，可以推动提高油菜科研人员、大专院校及农技推广人员解决生产实际的问题。

　　国家油菜产业体系7位岗位专家连续4年围绕油菜结实器官与产量形成的问题进行系统研究，获得了大量资料，形成了大量创新的结论：如油菜的结实器官数与产量呈极显著正相关；油菜单位面积上角果数越多，油菜产量越高；角果数的多少与花芽分化的迟早、有效花芽数的多少有关，与前期生长发育和栽培管理水平有关，特别是与盛花期叶面积大小和油菜成熟时角果皮面积大小有关，即盛花期叶面积大，成熟时角果皮面积也大，油菜产量就高。在通常情况下，油菜角果皮面积指数往往比盛花期最大叶面积指数小，主要原因是油菜后期叶片脱落快，根、茎、叶中的营养物质转运到角果中的营养物质少，不能满足角果分化和形成对营养物质的需要，导致角果皮面积指数比盛花期叶面积指数小。但这一问题不是不能解决的：在获得适宜的最大叶面积基础上，通过栽培方法和调控，也可以形成最大角果皮面积指数，从而达到提高产量的目的。本书围绕这些新观点和国内外学者的最新研究，对生理学、生态学、生物化学、栽培学等领域的理论加以提高和整理，其理论性、实践性均很强。
　　全书分10章，各章的重点突出，内容新颖，图文并茂，适于大专院校师生、广大科研人员和技术人员阅读，也适合广大农技人员阅读。
　　本书初稿写成后先由周广生同志统稿，再由主编审稿定稿。由于编写时间仓促，书中不足之处在所难免，敬请批评指正。

第一章 油菜的结实器官
第一节 油菜角果
一、角果的外部形态
二、角果的解剖结构
第二节 油菜种子
一、油菜种子的外部形态
二、油菜种子的解剖结构
三、油菜种子的化学成分
主要参考文献


第二章 油菜结实器官的形成
第一节 被子植物的生命周期
第二节 油菜的生长发育过程
第三节 油菜角果和种子的形成
一、油菜角果的发育
二、油菜种子的发育
三、油菜的角果和种子在产量形成中的作用
主要参考文献


第三章 油菜光合器官与结实器官形成
第一节 油菜冠层对太阳辐射的截获
一、叶片的生命周期
二、油菜植株叶面积扩展构成因素
三、油菜冠层发育
四、冠层构建与太阳辐射截获
第二节 光合作用与光呼吸
一、作物高光效
二、光合作用过程
三、非叶器官光合作用
四、水分胁迫与光合作用
五、氮素与光合作用
第三节 理想株型构建与促进结实器官形成的综合措施
一、通过育种改变个体株型结构，调控群体冠层构建的措施
二、农艺措施构建理想株型与促进结实器官形成的综合措施
三、化学调控
主要参考文献


第四章 油菜花芽分化与结实器官形成
第一节 油菜花芽分化特点
第二节 油菜花芽分化形成时期
第三节 油菜花芽分化消长关系
第四节 油菜花芽分化与结实器官的形成
第五节 油菜花芽分化调控措施
一、选择花芽分化潜力大、无效花芽数目少的品种
二、合理施用氮肥
三、适期播种
四、合理密植
五、生长调节剂
主要参考文献


第五章 油菜生长发育与结实器官形成
第一节 油菜生长和发育
第二节 油菜生长发育规律与结实器官（花蕾、角果、籽粒）形成
一、油菜光温特性
二、油菜生育时期
第三节 油菜生长发育与结实器官形成的关系
一、油菜个体生长发育（根、茎、叶）与结实器官形成
二、源库关系对结实器官形成的影响
三、油菜群体结构与结实器官形成
第四节 油菜的养分需求特性与结实器官形成
一、氮、磷、钾需求特性
二、其他微量元素
第五节 油菜水分需求特性与结实器官形成
一、需水特性
二、水分对光合作用的影响
三、水分对产量、品质的影响
第六节 油菜生长发育和结实器官形成其他影响因素
一、温度
二、光照
……
第六章 油菜营养状况与结实器官形成
第七章 生长物质调控与油菜结实器官形成
第八章 生物灾害有油菜结实器官形成
第九章 非生物灾害与油菜结实器官形成
第十章 栽培技术措施与油菜结实器官形成
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