本书关注相分离或者组分分离的尺度远远高于分子水平的多相流问题。根据各不同相或者不同组分的状态多相流的分类各种各样，本书将借助于大量的流动类型及其应用的例子来展示并认知多相流这一基本流体力学现象。包括气/固流动、液/固流动、气/粒子流动或者泡状流动、低雷诺数悬浮流动、粉尘气体动力学、泥浆流动、空化流动、气雾剂流动、岩屑流、流化床等。本书首先介绍和讨论轨迹模型和双方程模型的基本工具、多相流的基本符号，随后介绍用于多相流尤其是双流体模型的质量、动量和能量方程。第2章、第3章和第4章则研究单个粒子、液滴和空泡的动力学特性。第7章将讨论多相流的不同拓扑结构，随后各章将研究粒子的相互作用以及粒子-流体的相互作用对流动的影响。

译者的话
原书前言
符号表
第1章 多相流简介
1.1 引言
1.1.1 多相流范围
1.1.2 多相流模型
1.1.3 多相流符号
1.1.4 大小分布函数
1.2 运动方程
1.2.1 平均化处理
1.2.2 质量守恒连续方程
1.2.3 散布相数目连续性
1.2.4 菲克定律
1.2.5 动量守恒连续方程
1.2.6 散布相动量方程
1.2.7 散布相相互作用补充说明
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