根据导游员服务的范围不断扩大，工作难度不断的增强，《导游实务/高职高专旅游类专业精品教材》设计地陪导游服务程序、全陪导游服务程序、领队导游服务程序、散客导游服务程序四个服务的流程为主要情境。每个情境下设子情境，并由情境导入、情境分析、相关知识、工学结合四部分帮助学生完成每个部分的学习，同时采用大量的真实案例和案例分析增加学生的知识面以及动手实践操作的能力。
　　本教材即可作为高等院校旅游管理专业的核心教材，也可作为导游员考证和自修用书。

　　导游服务被誉为“旅游业的灵魂”。在整个旅游活动中，导游服务贯穿旅游者的食、住、行、游、购、娱等各个环节，使得整个旅游消费活动得以实现。导游服务质量的高低直接影响整个旅游行业服务质量，甚至关系地区旅游业的声誉。伴随旅游产业的大发展，旅游者对旅游知识和旅游经验的了解日益深入，游客对导游服务质量的要求日益提高，新时代的导游服务更具有挑战性。
目前，已出版的导游实务类教材琳琅满目。尽管这些教材各具特色，但很多因为编者缺乏导游实践经验，显得理论性过强，实操性不足。本书借鉴了以项目教学为载体的“能力本位”教育理念，依据旅行社导游岗位的职业能力要求，注重学生可持续发展能力的培养。以项目为纲，以工作任务为学习导向，将必备的知识和技能融入每一个工作任务之中，让学生在完成工作任务的过程中有的放矢地获取专业知识，训练专业技能，从而达到培养学生作为一名优秀导游人员应该具备的综合职业能力的要求。
　　本书共分为4个情景单元，每个情景单元由具体项目和任务组成。
　　学习目标： 每个情景教学单元开头设置该单元的教学目标。为充分体现高职高专教学特点，教学目标包括能力目标、知识目标、素质目标三大类。
　　重点与难点： 体现本单元的重要之处，有利于学生在全面把握相关知识的同时，有所侧重，加深对相关知识与能力的理解。
项目引入： 通过先导案例引入本单元主要的知识点，引导学生学习，启发学生思考。
　　教学内容： 这是课堂教学的主体，主要包括教师讲授的知识和学生以各种形式参与的内容。教师讲授知识应以学生为主体，知识点要有所侧重。原则上讲授的时间不宜超过课堂时间的1/2，其余时间留给学生讨论或训练。
　　案例分析： 精选有代表性的案例，组织学生讨论，目的是加强理论联系实际，提高学生发现问题、解决问题的能力。
单元小结： 在每个单元结束前，教师先对所讲内容与学生实训内容做总结，再由学生对所训练项目进行自我总结。
　　项目实训： 结合本单元内容进行各种形式的项目实训。本课程项目实训主要是在实训室或户外场地仿真操作。
　　本书可供高职高专旅游管理及相关专业使用，也可作为职业资格培训的教学与参考用书。
　　本书由广东工程职业技术学院张春霞任主编，
罗志慧、徐秀玉、陈兰、谭艳薇任副主编。本书作者分工为： 张春霞
　　负责全书大纲的拟定、全书修订与统稿、定稿，并具体编写项目一、项目二。广东工贸职业技术学院徐秀玉负责编写项目六，广东机电职业技术学院陈兰负责编写项目三、项目四，广东机电职业技术学院罗志慧负责编写项目七、项目八，佛山职业技术学院谭艳薇负责编写项目五、项目九，广东工程职业技术学院陈坤仪参与了全书文字修订工作。广东粤侨国际旅行社张寒志经理、奥地利比凯旅行社洪金燕经理等企业兼职教师对全书内容给予了指导和建议。本书在编写过程中，参考和引用了许多国内外作者的成果及互联网资料，在此深表谢意！
　　由于编写时间仓促，及编者学识有限，本书难免存在错漏之处，恳请各位专家、同行与广大读者指正赐教，以臻完善！
　　编者
　　2014年3月

情景单元一 导游工作概述
项目一 导游服务概述 
任务1-1 导游服务的产生与发展
任务1-2 导游服务的概念、类型与范围 
任务1-3 导游服务的性质、特点与原则
任务1-4 导游服务的发展趋势 
项目二 导游人员
任务2-1 导游人员的相关概念与分类 
任务2-2 导游人员的职责 
任务2-3 导游人员的职业素质与礼仪规范要求 
任务2-4 导游人员的培训、考核与日常管理
情景单元二 导游服务规范
项目三 地陪服务规范
任务3-1 地陪服务概述
任务3-2 地陪业务流程规范 
项目四 全陪服务规范
任务4-l 全陪业务概述
任务4-2 全陪业务流程
项目五 海外领队服务规范 
任务5-1 海外领队业务概述
项目六 景点（区）与散客导游服务规范 
任务6-1 景点（区）导游服务
任务6-2 散客导游服务
情景单元三 导游服务实战技能
项目七 导游服务实战技能 
任务7-1 导游带团技能
任务7-2 导游词创作技能
任务7-3 导游语言技能
任务7-4 旅游者心理与导游服务
项目八 导游应变能力 
任务8-l 特殊问题应变能力训练
情景单元四 导游业务相关专业知识
项目九 导游业务相关知识 
任务9-1 人出境知识
任务9-2 交通知识
任务9-3 邮电通信知识
任务9-4 货币、保险知识 
任务9-5 旅游卫生保健常识
任务9-6 礼貌、礼节常识
任务9-7 其他知识
附录一 导游服务质量标准 
附录二 导游人员管理实施办法 
附录三 导游员职业等级标准（试行） 
附录四 旅行社国内旅游服务质量要求 
参考文献 

　（一）社会性
　　旅游活动是一种社会现象。旅游活动的开展，能够促进社会物质文明和精神文明的进步。在旅游活动中，导游人员居于旅游接待工作的中心位置，接待来自世界各地的游客。导游从事的工作本身就是一种社会活动，具有社会性。同时，导游工作也是一种社会职业，对大多数导游人员来说，它是一种谋生的手段。
　　（二）文化性
　　导游服务的核心内容就是传递文化。世界各地文化之间的差异，既是引发旅游活动产生的动力，又给游客带来了交流与欣赏的障碍。为了达到旅游活动本身愉悦身心、增长见识的目的，需要导游的引导和服务，需要通过导游的讲解跨越不同的文化，弥合不同文化之间的差异。所以说，导游服务是传播文化的重要渠道，是游客审美求知的重要媒介。
　　导游人员的讲解、翻译与游客的日常交谈，一言一行都在影响着游客，都在扩大旅游目的地国家或地区的传统文化和现代文明的影响。从导游人员生动形象的导游讲解和热情周到的生活服务中，游客可以看到这个国家或地区以礼待人、热情好客的美德。了解这个国家或地区人们的精神面貌、价值观念和道德水准，从而达到通过旅游实现精神享受的目的。因此，导游服务起着沟通和传播精神文明，为人类创造精神财富的作用。
　　（三）服务性
　　导游服务与第三产业的其他服务一样，是一种通过提供一定的劳务活动和服务产品’创造特定的使用价值的劳动，属于非生产劳动。与一般服务工作不同的是。导游服务是围绕游客展开的翻译、讲解、生活安排、活动组织等形式的服务。工作内容涉及游客旅游途中的“食、住、行、游、购、娱”的方方面面，能给游客提供全方位、全过程的服务。因此，导游服务不是一种简单的服务，而是一种高技能、高智能、复杂的服务。
　　（四）经济性
　　导游工作本质上就是一种商品，具有一般商品共有的价值和使用价值。
　　1．直接创收
　　导游人员直接为游客提供翻译服务、导游讲解服务、生活服务和其他各种代办服务，收取服务费和手续费。导游服务本身就可以为国家建设创收外汇、回笼货币、积累资金。
　　2．扩大客源
　　游客在旅游目的地参观游览后返回自己的出发地，向其亲戚朋友讲述在旅游地的经历和经验，以及在旅游地所受到的待遇。这种“口头”的宣传效应影响甚广，不仅可以向游客身边的人传播旅游目的地的旅游信息，提高旅游目的地和旅行社的知名度，而且在一定程度上还会对其他游客今后的旅游流向产生影响。因为，亲身体验比其他的任何形式的广告宣传都更可靠、更令人信服。尤其是在当今社会，网络信息“大爆炸”，关注游客的“口碑”效应，显得尤为重要。因而，优秀的导游服务，在旅游地招揽回头客、扩大客源上所起的作用不可小觑。