本书共设计了12个概括性职业工作任务，包括国际贸易活动认知、国际贸易活动准备、国际贸易市场分析、合同标的条款的制订、国际贸易术语选择、国际贸易货物运输、国际货物运输保险、货物价格条款的制订、货款收付条款的制订、争议预防条款的制订、国际贸易合同的签订和国际贸易合同的履行。 

　　高等职业教育的“类型”特征决定了其课程观应该具有经验属性，课程内容的设计与编排应该建立起知识与职业任务的有机联系，为课程实施的“工学结合”提供有形舞台。一本好的教材首先应该是好学与好用，其出发点显然是广大学生，所以，将国际贸易实务从“学科”桎梏中解放出来，依据职业分析，以对外贸易职业一线工作活动情境为参照，建立起工作过程知识与职业任务的有机联系，从课程设计的角度实现“工学结合”，就成为编写本书的初衷。
本书第一版作为全国首批28所示范性高职院校建设项目的阶段性成果，于2008年9月由清华大学出版社出版，受到国内外高职高专课程研发专家、院校师生以及企业界的广泛好评。几年间，在全国多个课程开发研讨会议中，许多运用本书的同行认真与我交流，在充分肯定教材理念、架构和内容的同时，也诚恳地提出了许多修改建议。值得一提的是，2010年，作者回访德国职业教育界，德国、荷兰职业教育课程开发专家对该成果给予了高度评价。
许多同行认为，国际贸易实务无非就是那些内容。然而，进行科学有效的编排却是真正体现职业教育要求与职业教育技术的地方！我们深知，高等职业教育培养的学生是外贸行业一线业务人员或基层管理者，国际贸易实务课程内容重心必须下移，以能力为重作为培养目标。课程开发不能机械照搬本科，讲究系统全面； 也不能生搬硬套，将缺乏科学界定的“必需、够用”作为课程建设的坐标。必须从职业实际出发，分析高职毕业生对应的职业工作岗位，有针对性地进行内容选择。我们既不能把外贸公司总经理的职业内容一股脑塞给高职学生，也不能将国际贸易实务初级知识零散地提供给高职学生。我们应该既能清晰界定高职学生对应职业岗位的应知应会，还应该为学生提供一个课程内容整合的框架，使其能够看到适合自身的“完整意义上的职业工作整体”。如此，学习的难点降低，目的性、积极性会更强。
执著于职业教育的宝贵价值，人们孜孜以求，渐行渐近。我们应该： 遵循职业教育规律，寻找课程来源； 遵循职业成长规律与学习规律，编排课程内容； 运用职业教育技术，进行课程的设计与实施，在课程的开发中实现“工学结合”，只有这样才能形成一个系统化的课程开发与教学活动过程。
国际贸易职业学习活动主要作业流程在《国际贸易实务》(第二版)编写过程中，我们遵循了以下原则：
(1) 进一步明确教材定位。本书立足于国际贸易职业活动入门，而非学科知识的基础，重心在于培养职业认同感；
(2) 进一步吸纳高等职业教育课程研究最新理念，并将其转化为课程内容框架与演进顺序的设计；
(3) 进一步固化对国际贸易活动职业分析成果，提炼出概括性任务；
(4) 进一步方便财经管理类专业课程实施中工学结合的开展。
基于以上原则，对第一版内容作了以下较大幅度的修订。
(1) 依据职业分析成果，对应高职毕业生成长规律，将教材框架、编写切入口径做了微调，提升了教材的普适性，以方便全国多个院校教师选用。
(2) 将第一版中各任务中“能力目标”和“核心能力”改为“知识目标”和“能力目标”。每个子任务后安排了同步实训，总任务后增设“学生自我评价”栏目，以引领教师和学生进行学习评价。
(3) 新增任务1国际贸易活动认知，并根据国家政策变化，对一些资格考试主体的调整做出了说明； 任务2中，增加了“对外贸易经营者登记表”填表说明、“报关单位情况登记表”填表说明和详细的“自理报检单位备案登记程序”； 任务3中，增加了“国际市场调研方法的说明”； 任务4将合同标的条款独立； 任务5中，删除了《INCOTERMS 2000》的部分内容，增加了《INCOTERMS 2010》的内容，并将二者作了比较； 任务7中，增加了“2009年伦敦保险协会保险条款修订说明”； 任务9中，对原信用证部分过深内容进行了删减，更正了支付方式说明笼统的缺陷； 任务10中，删减了已于2012年8月发生政策性变化的“办理外汇核销手续”，在“争议预防条款制订”中，增补了“检验条款”的内容； 新增补了内容，设置为任务11与任务12，使得传统国际贸易实务内容得以进一步完善。
(4) 所有内容中，对具有时效性或时代感的数据资料都做了更新。
作为示范性高职院校建设项目成果，本书具有以下特点。
① 固化了知识内容与职业工作之间的有机联系
通过更新“任务提示”“学习行动”“情境导入”“贸易故事”等栏目，激发学生的学习兴趣，认识对外贸易职业活动并具备良好职业道德。根据职业活动需要，学习理论知识，“让知识在恰当的地方出现”，使学生在阶段性的学习总结中，能够非常自然地建立起知识内容与职业工作之间的直观联系，增强了学习的目的性和指向性。
② 内化了职业分析结果与教材内容的对应关系
借鉴国家示范校建设中的职业分析成果，我们对教材中一些教师反映强烈的国际经济学理论内容去除，同时避开了艰深的经济学语言叙说。在顺应职业教育认知规律的基础上，增强了教材的可读性。
③ 引申了工学结合理念，凸显“理实一体”教学
针对财经管理类专业特点和工学结合要素短缺的现状，我们认为，应从课程设计的角度为“工学结合”的切入创造条件。为此，针对任务内容与职业工作实践的对应关系，运用职业教育技术，进一步完善了实践为线索、理论为服务的“理实一体化”教材框架。
④ 明确了学生进行自我学习检测的载体与思路
高职教育教学中应鼓励学生的自主性学习。为此，本书除了每节设置“课堂讨论”“实务借鉴”等固有栏目外，还在每一任务结束时设计了“同步实训”和“学生自我总结”。这些栏目的设计，大大提升了学生进行自我检测和提升的针对性。
《国际贸易实务》（第二版）由国家高职示范性建设院校示范项目建设负责人闫文谦教授审定、赵轶编写，韩建东也参与了教材的研发与试用工作。在编写过程中，广泛吸纳了国内同行们的建议，也参阅了国内外一些专家学者的研究成果及相关文献，多家校外实训基地和广东省商会馈赠了一些国内外专业贸易公司的宝贵资料。德国亚琛技术大学、荷兰南方高等职业技术学院林堡商学院、新加坡南阳理工学院和香港职业训练局一些国际贸易专家对教材的设计提出了许多珍贵的建议。在课程开发调研期间，北京、上海和广州一些国际贸易公司给予了无私的帮助。在此一并表示衷心的感谢。
作为一种探索，尽管我们力求完美，但由于对高职高专学生职业成长规律的把握，对国际贸易职业活动的认识、理解和分析方面难免存在偏差，敬请读者不吝赐教。
本书提供电子教学课件、习题答案、典型教学素材。


作者
2015年8月

任务1国际贸易活动认知

1.1国际贸易认知

1.1.1国际贸易的含义

1.1.2国际贸易的分类

1.2国际贸易方式认知

1.2.1国际贸易的方式

1.2.2国际贸易的特点

1.2.3国际贸易适用的法律

1.3认识国际贸易职业

1.3.1国际贸易职业岗位

1.3.2企业对外贸易工作

任务1小结

教学做一体化训练

学生自我总结

任务2国际贸易活动准备

2.1办理对外贸易经营者备案

2.1.1明确备案登记对象

2.1.2办理登记备案手续

2.2办理海关注册登记

2.2.1如何办理海关注册登记

2.2.2如何办理异地报关备案手续

2.3办理自理报检单位备案手续

2.3.1明确备案登记对象

2.3.2申请备案登记

2.3.3自理报检单位备案更改

任务2小结

教学做一体化训练

学生自我总结

任务3国际贸易市场分析

3.1组织进出口市场调研

3.1.1确定进出口市场调研内容

3.1.2选择进出口市场调研方法

3.2建立进出口业务联系

3.2.1寻找客户

3.2.2建立业务联系

3.3制订进出口营销方案

3.3.1综合分析市场

3.3.2制订进出口计划

3．3．3经济效益核算

任务3小结

教学做一体化训练

学生自我总结












任务4合同标的条款的制订

4.1品名与品质条款的制订

4.1.1品名条款的制订

4.1.2确定品质条款

4.2数量条款的制订

4.2.1数量的表示

4.2.2订立数量机动幅度条款

4.2.3订立合同数量条款

4.3包装条款的制订

4.3.1认识包装

4.3.2确定包装条款

任务4小结

教学做一体化训练

学生自我总结

任务5国际贸易术语选择

5.1国际贸易惯例认知

5.1.1国际贸易惯例的含义

5.1.2国际贸易惯例的种类

5.2国际贸易术语认知

5.2.1装运港交货的三种常用贸易术语

5.2.2货交承运人的三种常用贸易术语

5.2.3其他7种贸易术语

5.3国际贸易术语选择

5.3.1《INCOTERMS2010》中的贸易术语

5.3.2国际贸易术语的选用

任务5小结

教学做一体化训练

学生自我总结

任务6国际贸易货物运输

6.1认识运输方式

6.1.1海洋运输

6.1.2铁路运输

6．1．3航空运输

6．1．4集装箱运输

6．1．5其他运输方式


6.2认识运输条款

6.2.1装运时间与地点

6.2.2规定分批装运和转运

6．2．3规定装卸条件

6．2．4规定运载工具及运输路线

6.3认识运输单证

6.3.1海运提单

6.3.2海运单

6．3．3铁路运单

6．3．4航空运单

6．3．5多式联运单据

任务6小结

教学做一体化训练

学生自我总结

任务7国际货物运输保险

7.1认识海运保险承保范围

7.1.1风险

7.1.2损失

7.1.3费用

7.2认识货物运输保险险别

7.2.1我国海运货物保险险别

7.2.2其他运输方式保险险别

7.2.3伦敦保险协会海运保险条款

7.3认识货物运输保险实务

7.3.1合同中的保险条款

7.3.2保险单据

7.3.3保险实务

任务7小结

教学做一体化训练

学生自我总结

任务8货物价格条款的制订

8.1认识货物的价格

8.1.1货物的单价

8.1.2佣金与折扣

8.1.3货物价格的影响因素

8.2进出口价格核算

8.2.1出口价格核算

8.2.2进口价格核算

8.3货物价格条款确定

8.3.1进出口盈亏核算

8.3.2合同作价方法

8.3.3合同中的价格条款

任务8小结

教学做一体化训练

学生自我总结

任务9货款收付条款的制订

9.1选择支付工具

9.1.1汇票

9.1.2本票

9.1.3选择支票

9.2选择收付方式

9.2.1汇付

9.2.2托收

9.2.3信用证

9．2．4其他收付方式

9.3制订货款收付条款

9.3.1不同支付方式的选用

9.3.2货款收付合同条款


任务9小结

教学做一体化训练

学生自我总结

任务10争议预防条款的制订

10.1商品检验条款

10.1.1商品检验

10.1.2合同中的检验条款

10.2索赔条款

10.2.1违约

10.2.2争议

10.2.3索赔与理赔

10.2.4买卖合同中的索赔条款

10.3不可抗力与仲裁条款

10.3.1不可抗力条款

10.3.2仲裁条款

任务10小结

教学做一体化训练

学生自我总结

任务11国际贸易合同的签订

11.1询盘与发盘

11.1.1询盘

11.1.2发盘

11.2还盘与接受

11.2.1还盘

11.2.2接受

11.3订立进出口合同

11.3.1合同的成立

11.3.2合同的形式

11.3.3合同的内容

任务11小结

教学做一体化训练

学生自我总结

任务12国际贸易合同的履行

12.1出口合同履行

12.1.1备货、报验

12.1.2催证、审证和改证

12.1.3装运、报关、投保

12.1.4制单结汇

12.2进口合同履行

12.2.1开立信用证、租船接货

12.2.2投保、付款与报关

12.2.3提货、索赔

12.3进出口业务善后

12.3.1外汇收支申报

12.3.2出口退税

任务12小结

教学做一体化训练

学生自我总结

参考文献