这是一本带你走向职业美食摄影之路的书。在书中，作者用丰富的拍摄经验，详细分解商业美食摄影中食材选择、食物造型、布光、构图和后期的奥秘，涵盖果蔬、生食、熟食、甜点、饮品等食品类别，让高端的商业美食摄影不再神秘。 本书适合热爱美食摄影的读者阅读。

路杨，哈尔滨?。职业谋??段头衔较多，?活?式摄影师、??设计、初级花艺师。微博粉丝3.1万。2013年随?作调动来到北京，任澳门莲花卫视《旅游中国》栏目组编导兼摄像，随后步?杂志圈拍摄平??作。合作国内主流杂志?年后，辞去栏目组?作。专职拍摄平?，服务杂志，明星宣传合作，艺术家访谈。合作艺?：?渤、周华健、?威廉、王迅等。2014年因?作关系，合作国内知名美?杂志《橄榄餐厅评论》及国内五星级酒店，?作侧重点转向?活?式，?部分时间拍摄美?，商家推广。同期合作品牌，如伊利安慕希酸奶系列宣传?。作为?活喜好，2015年跟随加拿?花艺师toni?师学习欧洲古典花艺，并取得加拿?花艺学校初级花艺师证书

Chapter 01
商业摄影概述
1.1 商业摄影概述/ 010
1.2 如何学习/ 011
Chapter 02
如何服务你的客户
2.1 谈器材/ 014
2.2 拍摄流程/ 017
Chapter 03
美食摄影的道具
3.1 书和画面搭配相得益彰/ 025
3.2 背景道具/ 026
3.3 倒影/ 030
3.4 常用油纸/ 032
3.5 手也是很好的道具/ 033
Chapter 04
光线理论基础
4.1 逆光/ 040
4.2 侧光/ 042
4.3 软光/ 044
4.4 硬光/ 046
4.5 顺光/ 047
4.6 顶光/ 048
4.7 自然光+ 人造光/ 049
Chapter 05
构图
5.1 景深/ 062
5.2 不同角度/ 066
5.3 只拍主体/ 069
5.4 让密集的密集起来/ 073
5.5 破坏性构图/ 076
5.6 为字留白/ 078
Chapter 06
选择合适的背景
6.1 由简入繁/ 084
6.2 墙也是很好的背景/ 087
6.3 节日/ 090
6.4 勺与甜品/ 093
6.5 画中画/ 096
6.6 镜中镜/ 100
6.7 创意布景/ 102
6.8 春天的餐桌/ 109
6.9 蛋糕与花/ 112
6.10 走出去的烟火气/ 115
6.11 去菜市场找到那些道具食材/ 123
6.12 原材料的配合/ 135
6.13 酸奶/ 140
Chapter 07
美食摄影的小技巧
7.1 神秘的后厨/ 147
7.2 色系搭配/ 150
7.3 决定性瞬间/ 157
7.4 融化的时间/ 160
7.5 人为痕迹/ 166
7.6 火锅/ 171
7.7 中餐/ 175
7.8 带包装的茶/ 182
7.9 酒类饮品/ 184
Chapter 08
简单后期
8.1 调蛋糕塔曝光/ 192
8.2 肉调颜色/ 196
8.3 调色温/ 197
Chapter 09
沟通和互相欣赏的重要性
9.1 要足够了解拍摄产品的功能/ 211
9.2 厨师照是美食拍摄的重要组成部分/ 223
9.3 为客户制作食谱/ 231
9.4 充分利用自然光贴合餐厅风格/ 242
9.5 面包/ 256