《高尔夫运动实务/高职高专旅游类专业精品教材》分为理论篇、运营篇和实践篇,比较全面地介绍了高尔夫文化、高尔夫经营管理和高尔夫技术等方面的内容,主要包括:高尔夫运动的起源与发展;高尔夫球场的组成与类型;高尔夫运动器材与服饰;高尔夫运动的特点与基本礼仪;高尔夫运动的赛制与规则;高尔夫赛事的类型与策划;高尔夫赛事的营销与推广;高尔夫球场的运营与管理;高尔夫热身运动与预防损伤;高尔夫运动技术等。
《高尔夫运动实务/高职高专旅游类专业精品教材》适合高职高专院校旅游管理、酒店管理等相关专业作为教材使用,也可供一般社会读者阅读参考。
自从15世纪高尔夫运动在苏格兰诞生的那一天起,它就成为一项人们走进自然、追求自由、享受新鲜空气和阳光的“绿色运动”。1896年,高尔夫运动进入中国,经过一百多年的发展,在我国呈现出蓬勃发展的趋势。球场数量方面,截至2011年年底,中国有约600个18洞高尔夫球场和数以千计的高尔夫练习场,遍布全国31个省、自治区、直辖市中的29个,而且球场的数量每年以约30%的速度增长。参与人数方面,2011年年底,参与高尔夫运动的人约有300万,业余运动员约3 000余人,职业运动员约400余人,但参与者、职业(业余)运动员、教练员、裁判员和经理人、球童等专业人员在过去两年中以40%~50%的速度猛增;赛事方面,中国高尔夫球协会主办和协办的国际及国内正规比赛近两年翻了3倍,目前已超过120场。产业带动方面,目前我国由高尔夫运动衍生而来的产业链逐步形成,这些产业包括高尔夫媒体、教育、赛事、活动,高尔夫博览业,高尔夫球具、用品,以及与高尔夫运动相关的设备和制造业等。全球近80%的中、低端球具、球包、球服、球等高尔夫用品的产地在中国。以上这些都说明中国已成为世界高尔夫运动最具潜力和活力的地方。
与迅速发展的高尔夫运动相比,我国高尔夫教育业的发展明显落后于高尔夫运动的发展,尤其是高尔夫运动的职业教育。据不完全统计,截至2010年年底,我国开设高尔夫运动专业的高等职业院校仅10余所,每年培养专业人才近2 000人,这与15万~20万的人才需求相差甚远。在专业教材方面,目前适合高职院校学生,尤其是对于初次接触高尔夫运动的同学来说,更是找不到一本相对全面、深入浅出的教材。基于这样的背景,编者有了编写本书的念头,并付诸行动。
本书力求比较系统地介绍有关高尔夫运动各方面的知识,全书共分为三篇:其中上篇主要论述高尔夫相关的理论知识,包括高尔夫运动的起源与发展、高尔夫球场的组成与类型、高尔夫运动器材与服饰、高尔夫运动的特点与基本礼仪、高尔夫运动的赛制与规则等内容;中篇主要论述高尔夫赛事及球场的运营,包括高尔夫赛事的类型与策划、高尔夫赛事的营销与推广、高尔夫球场的运营管理等内容;下篇主要讲述高尔夫运动的实战技巧,主要包括高尔夫热身运动与预防损伤、高尔夫运动技术等内容。
本书由章笕担任主编,丘萍担任副主编。章笕负责设计全书的基本框架,确定基本内容,并编写第一章、第三章、第四章、第五章、第六章的内容,并进行了全书的统稿和定稿工作;丘萍参与了本书的策划和部分书稿的统改工作,并编写了第二章、第七章、第八章的内容,金加升编写了第九章、第十章内容。此外,郑慧、周玉炯参与了部分章节及附录的资料收集工作。
编者的愿望,是借本书的出版引起国内对高尔夫运动职业教育及普及教育的重视,从而起到“铺路石”的作用,以促进高尔夫运动在我国的发展及普及。由于编者水平有限,某些观点乃是一家之言,本书难免有谬误和疏漏之处,诚盼各位高尔夫运动专业人士、爱好者及读者赐教。
本书在撰写过程中,得到了许多同事、同人及相关行业人士的支持和帮助,杭州西湖国际高尔夫乡村俱乐部、深圳观澜湖高尔夫球会等俱乐部、球会为本书提供了丰富的案例,在此表示诚挚的谢意。此外,对于所吸收的主要文献资料,谨以目录奉记于后以表谢忱。
编者
2014年3月
第一章 高尔夫运动的起源与发展
第一节 高尔夫运动的起源
第二节 高尔夫运动的发展
第三节 高尔夫运动在中国
第二章 高尔夫球场的组成与类型
第一节 高尔夫球场的发展历史
第二节 高尔夫球场的组成
第三节 高尔夫球场的球道区
第四节 高尔夫球场的类型
第三章 高尔夫运动器材与服饰
第一节 高尔夫运动的器材
第二节 高尔夫运动的服饰
第一章 高尔夫运动的起源与发展
第一节 高尔夫运动的起源
第二节 高尔夫运动的发展
第三节 高尔夫运动在中国
第二章 高尔夫球场的组成与类型
第一节 高尔夫球场的发展历史
第二节 高尔夫球场的组成
第三节 高尔夫球场的球道区
第四节 高尔夫球场的类型
第三章 高尔夫运动器材与服饰
第一节 高尔夫运动的器材
第二节 高尔夫运动的服饰
第四章 高尔夫运动的特点与基本礼仪
第一节 高尔夫运动的特点
第二节 高尔夫运动的基本礼仪
第五章 高尔夫运动的赛制与规则
第一节 高尔夫运动的赛制
第二节 高尔夫运动的规则
第六章 高尔夫赛事的类型与策划
第一节 高尔夫赛事的类型
第二节 高尔夫赛事的策划流程
第三节 高尔夫赛事的策划内容
第七章 高尔夫赛事的营销与推广
第一节 高尔夫赛事的营销推广
第二节 高尔夫赛事的市场开发
第八章 高尔夫球场的运营管理
第一节 高尔夫球场的运营模式与管理
第二节 高尔夫球场的组织机构及岗位职责
第三节 高尔夫球场的常规管理
第四节 高尔夫球场球童管理
第五节 高尔夫球场会籍管理
第九章 高尔夫热身运动与预防损伤
第一节 热身运动基础知识
第二节 热身运动练习
第三节 高尔夫运动损伤的预防与处理
第十章 高尔夫运动技术
第一节 高尔夫球的基本技术
第二节 高尔夫切球技术及沙坑救球
第三节 球场内技术运用
第四节 推杆技术
附录一 高尔夫赛事看点及著名赛事简介
附录二 高尔夫著名球手简介
附录三 高尔夫著名球场简介
附录四 高尔夫运动常用英文词汇与短语
参考文献
二、植根于大自然又最亲近与爱护大自然
高尔夫是一种户外运动,但它与众多户外运动不同,它的场地最大。高尔夫不像足球、网球等项目那样,在室外任何地点(包括在大都会林立的楼宇之间)均可划定场地。高尔夫的场地本身就是大自然,或者说是经过了修整的大自然。高尔夫球场一般来说最好远离现代城市喧嚣闹区和可能有不同程度废气、废水、废料以及噪声排放的工业区。高尔夫球场几乎就是大自然的本来面貌,它不仅为球手提供了一个广阔的活动空间,也使球手获得宁静、获得日光浴与空气浴之利,从而可以舒缓心理压力,松弛精神,去除身体疲劳。从这个意义上说,高尔夫球场是回归自然的最佳去处,是最大的“氧吧”,最大的“太阳康复中心”。除了高尔夫之外,现代体育运动项目中也只有铁人三项、现代五项等项目较多地接触大自然。马拉松赛跑虽然在时空方面达到很高的程度,但其场地主要是较为单调的公路。打高尔夫,则置身在鸟语花香之中,你可以嗅到树林、草地和泥土的气息,有时甚至会有动物出现在你眼前。打高尔夫还培养球手的环保意识,当你挥杆损害了球场的一草一木,你的责任心驱使你去做一些修复工作,以回报自然环境给予你的一切。
三、充满挑战性
高尔夫运动是当代国际体坛职业化发展程度最高的少数几项运动项目之一。职业化发展不仅表现在金钱上,也表现在高度专业化方面。当职业高尔夫球员,确实可以说是所有职业球类运动(包括职业的足球、篮球、棒球、美式足球和冰球等项目)中最困难的一个。尤其是处于顶尖水平的职业球员,他们所面临的竞争是极其激烈与残酷的,稍有疏失或律己不严,就会酿成大错导致失败。就高尔夫运动的技术本身来说,除了在正常情况下每一杆击球都应尽量精准外,还要面对各种挑战与意想不到的球位、球况与比赛中风云突变的态势造成的精神上的压力与冲击。单从技术上说,职业高尔夫球员掌握打好各种“技术球”的能力,即因地制宜的处理能力应当达到炉火纯青的地步才足以以不变应万变。打技术球指的是有意打高球、低球,左曲球、右曲球,近距离沙坑球、远距离沙坑球、100码内沙坑球(高尔夫球技中最困难的球之一),荷包蛋球(即小白球被埋在沙中),上坡球、下坡球,正面斜坡球(指小白球球位高于球员脚面)、背面斜坡球(指小白球球位低于球员脚面),深草区球以及各种怪球位球(包括球落在树杈上、树干后、石子后、观众区、界外区等)。除此之外,职业球员的推杆是否稳准更是关键,搞不好就会前功尽弃。职业球员要打好比赛,除了在心理上能勇于面对上述种种挑战外,还应熟悉果岭的不同草种、风向和风力对球的影响,以及球场本身的设计特点与难易度。在高尔夫运动中,球员要考虑这么多外在的变数,这在其他球类运动中是没有的。
四、强调传统性的讲文明、重礼貌
高尔夫是一项十分强调传统性的讲文明、重礼貌的运动,也是一项对打球者文化素质要求较高的运动。例如,在许多球会和多种比赛中,严禁穿短裤上场。当比赛中球员准备打球时,所有的观众都会屏息静观,鸦雀无声。在比赛中,观众也会自觉地遵守纪律,站在围绳以外的地方。球员往往会用肢体语言在球场上与观众沟通,或以会意的微笑来回报球迷的支持。没有任何一项运动可以像高尔夫这样做到选手与观众同乐、选手与观众同行。高尔夫球场从来不会出现足球场上那种发泄式的狂吼与谩骂,更不会产生类似“足球流氓”那一类人。高尔夫比赛全过程18洞,观众都可紧随自己喜爱的选手,与之同命运共呼吸,从而成为选手杰出成绩的见证人,分享他胜利的喜悦与成就感。
五、有较高的国际性
高尔夫具有较高的国际性。在高尔夫球场打球的有各种国籍的人,一个球会的会籍也分属许多国家的会员,因而无论你在青山绿野的悠闲环境中打球或是打完18洞后到被称为“第19洞”的会所酒吧,你都有机会广交朋友,加强国际交流。高尔夫球从休闲运动的角度来看,极有助于联谊,在球场上可以边打球边谈生意或者叙旧,打高尔夫实际是一种派对,一种球叙。高尔夫运动的方式与无尽空间、良好的环境(包括天然景观,平衡且完美的生态,无可置疑的空气品质与千金难买的宁静),使之成为比任何运动项目更易于以球会友的项目。至于高尔夫球比赛,以公开赛最多,不限制外国球员参加,门户开放,机会均等,四海之内皆兄弟,凸显其高度国际性。
第二节高尔夫运动的基本礼仪一、高尔夫的基本打球常识高尔夫礼仪作为高尔夫运动最重要的组成部分,是区别于其他运动项目的特点之一,因此高尔夫也被称为“绅士运动”。不管你如何标榜自己的球技、球龄,或者展示自己昂贵的球具和一身名牌行头,只要看看你在球场上的举止是否遵守高尔夫礼仪,就能区分出你是一个名副其实的高尔夫球手,还是一个只会拿着球杆在场上比画的玩球人。通过你的场上表现,人们可以观察到你是否热爱这项运动、理解它的传统并尊重一起打球的同伴,进而对你个人的教养和人品做出评价。
高尔夫是一项需要球员精力高度集中的运动。大凡球员都有体会,如果有人在旁边说笑、摆弄球杆发出响声,或是在周围走来走去的话,你将很难集中精力挥杆或推球。制定高尔夫礼仪规则的目的就是通过规范球员在场上的行为举止,使球员能相互尊重,一起充分享受打球的乐趣。与礼仪有关的规则有些是适用于在整个球场和练习区域的普通状况,有些则是针对特定区域(如发球区、果岭)而制定的。
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