《选择健康：营养篇（珍藏版）》作者以亲身经历与经验，将深奥的健康理论化成一个简单的方程式——“一种疾病，两个原因，六条渠道”。通过学习本书对健康和疾病独特角度的透视，你会学到以一个完全崭新的方式去看待健康与疾病，你将能根据书中所建议的具体措施，对自身及生活方式进行一个准确的评估，然后采取行动，调整好积极向上的心态，做出对自己的健康有利的各种选择。

导论
第1章 我几乎死去
从糟糕到更糟糕
选择活下去
发挥我们的潜能
第2章 人体健康的潜能
一个不良的记录
失去的美好生活
了解我们的潜能
卓越的罕萨人
不卫生的生活环境，但身体
健康的人们
现代“进步”——走向衰退
生活网
第3章 健康与疾病的新理论
一种疾病——两种原因——六条
渠道
简化的理由
简化疾病
谁会因疾病而死亡？
在健康和疾病之间的六条渠道
新千年的新理论
第4章 选择健康的细胞
一路迷失
了解细胞
建造细胞以及健康细胞的运作
毒素关闭身体系统
防御的第一线
为什么我这么累？
不要抱怨你的父母
学会一种新的方式
第5章 营养渠道
肚满肠肥的饥饿
营养不等于外表好看
比以往更不真实的现实
一个尺码不会适合所有人
随意的标准
真正有用的饮食
具有魔力的小药丸
在苗圃食物就已经染毒了
堆满了过时食物的架子
谨防食物断头台
为你的将来进食
你如何进食关系重大
一切都取决于技术
反思“酸性消化”
选择合适的饮食补充剂
美味的选择
第6章 毒素渠道
一个活生生的地狱
缓慢地杀死他
身体内部的毒素
外部毒素的积累
没有人是安全的
专有的毒气室
食物反击战
微波炉：找麻烦的捷径
警告：水对你的健康也是
有害的
拿人类命运开玩笑的食物
注意你家里的空气
清点你家里的危险品
危险的美容产品
有毒的清洁产品
毒素超载的处方
你体内的毒素事实
过敏症应该警钟长鸣
压力会以很多种方式毒害你
的身体
主要的毒素防御者：肝脏
第7章 心理渠道
身体，自己痊愈吧
选择维持病态
如果我好了，你还会照顾
我吗？
安慰剂效果
最好的健康保险
消极想法的传染
头脑需要重新编程
健康的大脑，健康的免疫
系统
压力的正负两面观
爱指引着道路
一个极好的机会
第8章 生理渠道
运动的快乐
为了你的头脑去锻炼吧
饮食风尚和事实
有益健康的惯例
一个真正可行的锻炼计划
睡眠：一种抗毒剂
正确地呼吸
对损失的控制
日光浴不一定总是一件坏事
优化你的生理渠道
第9章 遗传渠道
最弱的那一节链会断吗？
自然与教养
对DNA的有意破坏
基因改造过的食物：危险的
行当
关于先天缺陷的误解
选择你的命运
第10章 医药渠道
真相和结果
没有写在死亡证明书上的
东西
带来祸害的处方
管理症状，而不是治愈疾病
不只是我们各个部件的总和
站不住脚的基础
医疗事故
你应该做医疗测试吗？
你应该做手术吗？
你应该服用药物吗？
有三种类型的常用药值得
特别注意
消化系统的破坏
接种疫苗
该有功劳的地方就给予功劳
也要提防你的牙科医生
你自身的医疗者
第11章 世界观的变迁
生病比保持健康更难
以新的眼光来看待你的健康
如何识别警告信号
打造一个更好的你
世界观的根本改变
将来就是现在
作者的话：向超越健康迈进
附录A 健康信息
附录B 维生素补充剂
附录C 食物和个人用品