《化工单元操作（下）》通过对化工生产实际工作岗位的调查分析，根据高职教育的特点、要求和教学实际，本着“必需、够用”的原则，对现行的化工原理、化工设备和传质分离技术等课程的内容进行整合。在阐明基本原理的基础上，注重介绍各单元操作流程、设备以及典型设备的操作，并适当介绍本学科的新进展。
　　化工单元操作（上、下）共分化工管路、流体输送过程、非均相物系的分离、换热操作、蒸发操作、吸收操作、精馏操作、萃取操作、干燥操作、结晶操作及其他单元操作简介等十一个学习情境，下设若干子任务，各学习情境（或任务）配有适当的例题和测试题。
　　《化工单元操作（下）》内容深浅适中，简洁明了，层次分明，难点生动化，重点实例化，方便学习者自主学习。
　　《化工单元操作（下）》可作为高职高专化工技术类及相关专业的教材，也可供化工及相关部门的技术人员参考。

　　本教材根据高职教育的特点、要求和教学实际，本着“必需、够用”的原则，按照“工作过程系统化”课程开发方法，根据专业人才培养方案中的课程体系重构思路，具体分析化工生产实际工作岗位，将化工原理、化工设备、传质分离技术等课程的相关内容有机融合，以典型化工生产单元操作及其设备为纽带，进行理实一体化的情境化内容设计。
　　本教材是在2011年出版的《化工单元操作（上、下册）》的基础上修订而成的。在几年的教学实践中，2011年版教材的体系、内容基本能够满足教学需要，适合学习者自主学习，受到了广大师生的欢迎。但随着化工技术的发展和高职教育的改革，2011年版教材的部分内容需要更新，故进行本次修订。
　　本次修订基本保留了2011年版教材的特点，内容按照认识工艺流程，了解设备的构造特点，熟悉典型设备的操作规程，掌握设备的选型、操作条件的控制，落实安全操作及节能等编排，各学习情境均设置了知识目标、重点、难点、能力目标和素质目标，并配有适当的例题和测试题。对理论推导部分进行了必要的简化，删去了部分难度大的例题和习题；增加了与实际生产相关的应用型案例，力求理论联系实际；注重知识和技能的实用性、工程性、先进性。学习情境由原来的八个增加至十一个，突出对学生的工程观点、实践技能和综合素质的培养。
　　本次修订由朱淑艳、茹立军负责。茹立军编写了萃取操作学习情境，参与了测试题的选取；朱淑艳提出了细化的修订提纲，负责统稿并进行最后的修改。
　　本教材可作为高职高专化工技术类及相关专业的教材，也可供化工企业生产一线的工程技术人员参考。
　　本教材的编写得到了李文有、许新兵、刘吉和、孔祥波、王峻、任小娜、李丽、周葆青、荆文婧等领导和老师的大力支持与帮助，在此谨向他们表示衷心的感谢。
　　由于编者水平有限，不妥之处在所难免，敬请读者和同人指正。

学习情境六 吸收操作
概述
测试题
任务一吸收流程与设备
测试题
任务二吸收过程的相平衡关系
测试题
任务三吸收速率方程及吸收总系数
测试题
任务四吸收的物料衡算
测试题
任务五塔径及填料层高度的计算
测试题
任务六填料吸收塔的操作
测试题
任务七解吸及其计算
测试题

学习情境七 精馏操作
概述
测试题
任务一蒸馏流程与精馏设备
测试题
任务二气液相平衡
测试题
任务三精馏的物料衡算
测试题
任务四精馏过程的计算
测试题
任务五精馏塔的操作
测试题

学习情境八 萃取操作
概述
测试题
任务一萃取流程与设备
测试题
任务二萃取过程的相平衡关系
测试题

学习情境九 干燥操作
概述
测试题
任务一千燥设备及干燥方案的选择
测试题
任务二湿空气的性质和湿度图
测试题
任务三干燥过程的计算
测试题
任务四干燥器的操作
测试题

学习情境十 结晶操作
概述
测试题
任务一结晶设备及其操作
测试题
任务二固液体系相平衡
测试题

学习情境十一 其他单元操作简介
任务一吸附
测试题
任务二色谱分离
测试题
任务三膜分离
测试题
任务四分离方法的选择
任务五化工设备故障诊断
参考文献