《中国木本粮油发展研究》的立意集中于，以新思维、新理念、新动力和新方式，唤醒我国丰富雄厚的、但还在沉睡中的木本粮油资源，以减轻我国农业粮食资源约束压力，增强我国粮油安全的保障力，加大改善我国生态环境的持续力。《中国木本粮油发展研究》主要包括两大部分、10个篇章：绪论篇，资源篇，产业篇，作用篇，创新篇，保障篇，国外篇，木本粮食篇，木本油料篇，茶油板栗篇。

讴歌嘉木赞美绿色（代前言）
绪论篇
第一章 导论
第一节研究的总统领
第二节 研究的总目标
第三节 重点研究内容
第四节 研究方法和路线
第二章 文献综述
第一节 关于发展木本粮油产业的重大意义
第二节 关于我国拥有雄厚的木本粮油资源
第三节 关于经济林产业的重要作用和地位
第四节 关于林业产业的现代转型升级
第五节 关于木本粮油产业发展的对策


研究篇
第三章 振兴木本粮油产业是重大“战略工程”
第一节 振兴木本粮油产业是有利粮油安全的“粮安工程”
第二节 振兴木本粮油产业是建设生态文明的“绿色工程”
第三节 振兴木本粮油产业是建成全面小康的“民生工程”
第四节 振兴木本粮油产业是优化食物结构的“健康工程”
第四章 我国具有发展木本粮油产业的优势条件
第一节 我国拥有广阔的宜种木本粮油经济林的国土资源
第二节 我国拥有种植经营木本粮油的悠久传统资源
第三节 我国拥有木本粮油产品的广阔市场资源
第五章 我国木本粮油产业发展的历程及绩效
第一节 回顾历史：我国木本粮油产业“三起三落”
第二节 开拓创业：我国木本粮油产业取得新发展
第三节 我国木本粮油产业发展中面临的主要挑战
第六章 谱写木本粮油和林下经济新篇章
第一节 林下经济是一种新林业经济形态
第二节 发展木本粮油和林下经济的主要模式
第三节 我国木本粮油和林下经济的发展愿景
第七章 创新发展理论：探索木本粮油发展新模式
第一节 人类发展中悄悄染上了“病疴”
第二节 新时代呼唤创新木本粮油发展模式
第三节 创新发展道路：探索多形式的产业化
第四节 创新现代化产业体系：创出全新特色
第五节 建立科技创新体系：木本粮油“产学研”一体化
第六节 创新保障体系：建立木本粮油发展的长效机制


专题篇
第八章 木本粮食加工技术的现状、发展趋势及对策
第一节 基于价值链视角的木本粮食加工构成
第二节 板栗资源加工利用技术工艺
第三节 大枣资源加工利用技术工艺
第四节 柿子资源加工利用技术工艺
第五节 我国木本粮食加工业的对策
第九章 木本油料加工技术的现状、发展趋势及对策
第一节 我国木本油料资源概况
第二节 木本油料产业政策及综合效益
第三节 油茶资源加工技术及利用概述
第四节 核桃资源加工技术及利用概述
第五节 油棕资源加工技术及利用概述
第六节 文冠果资源加工技术及利用概述
第七节 乌桕资源加工技术及利用概述
第八节 油桐资源加工技术及利用概述
第九节 油用牡丹资源加工技术及利用概述
第十章 世界木本粮油资源概况
第一节 世界木本粮食资源
第二节 世界木本油料资源


调研篇
湖南省油茶产业领跑全国——兼记永州跨界融合发展的“大自然油茶公司”
“绿色王国”里兴起绿色产业——对广西油茶产业及林下经济的调研与思考
绿色产业在贵州秀山峻岭问蓬勃崛起——对贵州木本粮油及林下经济调研纪实
一个具有“三民”特性的红枣专业社——记内黄县“枣相情”红枣专业社
后记
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