全书共分为8个项目，项目一为基础理论部分，项目二到项目六主要讲述产品成本核算的基本方法，项目七为成品成本核算方法的综合应用，项目八为成本报表的编制和分析，脉络清晰，层次分明。每个项目又分为若干个典型任务，以任务驱动教学，按照任务导入、知识点讲解、任务完成、课后实践的顺序安排每个项目内容，学生通过先做后学再实践的学习过程，对所学知识理解深刻，掌握较牢固，并能够达到结合企业实际灵活运用所学理论知识的目的。