《科学抗衰老：健康到百岁》共12章，500个问答题。采取问答写作的方式，深入浅出，生动活泼，与读者心理发生共鸣。全书自始至终，贯穿科学抗衰老的新思路：一个目标，三个理念，五大人体本能训练，七个鲜为人知的“为什么”，九个健康长寿秘诀。
　　根据现代医学理论和临床实践，提出构筑人体科学抗衰老“三道防线”，强调从讲究健康生活方式做起，强化人体本能训练，防治“六高一低”症，做好“三大疾病”预防与康复。通过五大人体本能训练，达到强身健体、延缓衰老，实现无疾而终，，陕乐百岁不是梦的目标。
　　《科学抗衰老：健康到百岁》为高级科普读物，重点读者对象为：中高端人群，中、老年人群，执着追求健康长寿、快乐百岁不是梦的目标的人群，以及老年专业工作者阅读参考，或供老年大学作为培训教材。

　　乔志恒，中国康复研究中心主任医师，中国人民大学特聘教授，首都医科大学康复医学院《理疗学》主编。中华医学会物理医学康复学会第一、二、三届委员会委员、常务委员、物理医学康复学会北京分会第一、二、三届委员会委员、副主任委员、主任委员。代表著作：《亚健康状态评估与康复》、《物理治疗学全书》、《新编物理治疗学》、《康复医学》等15部专著。

导读
序言
第1章 人类寿命有多长
第1节 概述
第2节 人类能“长生不老”吗
第3节 人类预期寿命预测

第2章 人类为什么活不到自然寿命

第3章 人类抗衰老的目标与“三大”理念
第1节 人类抗衰老的目标
第2节 人类抗衰老“三大”理念

第4章 早衰、衰老与抗衰老
第1节 “早衰”预测与预防
第2节 衰老与抗衰老
第3节 有关衰老的几种学说

第5章 抗衰老研究方法的进展
第6章 强身健体，科学抗衰老——构筑人体科学抗衰老三道防线

第7章 讲究健康的生活方式——构筑人体科学抗衰老第一道防线（1）
第1节 从“英年早逝”谈起
第2节 讲究健康的生活方式解读
第3节 克服不健康的生活方式和行为
第4节 生活方式病预防
第5节 服饰仪表美，有益心身健康

第8章 强化人体本能训练，强身健体——构筑人体科学抗衰老第一道防线（2）
第1节 人体本能与本能训练
第2节 呼吸功能训练
第3节 节制饮食训练
第4节 睡眠功能训练
第5节 免疫功能训练
第6节 运动本能训练
第7节 怎样进行心理调节

第9章 “六高一低”症预防与康复——构筑人体科学抗衰老第二道防线
第1节 怎样构筑人体抗衰老第二道防线
第2节 “六高一低”症预防与康复

第10章 “三大”疾病预防与康复——构筑人体科学抗衰老第三道防线
第1节 心血管病预防与康复
第2节 脑血管病预防与康复
第3节 肿瘤预防与康复

第11章 抗衰老药物研究进展
第1节 抗氧化剂研究
第2节 延缓脑衰老药物研究
第3节 激素类药物研究
第4节 核酸制剂抗衰老研究
第5节 微量元素抗衰老研究

第12章 健康长寿秘诀

附录1：常用英汉医学名词、术语缩写索引
附录2：空气质量分级
附录3：A级健康评估问卷表
北京XX医院亚健康医疗研究中心
附录4：常用抗高血压药物
参考文献

　　【问7.21】如何提高睡眠质量？
　　如何提高睡眠质量？第一，按生物节律掌握好睡眠时间：晚上9-11时；中午12-1：30；凌晨2-3：30。第二，创造良好睡眠条件。一般要求睡眠环境，空气清新、温度适宜、无噪音、正确睡姿，睡姿应取右侧卧位，上下肢半屈曲状态。此有利于人身肌肉放松、心脏搏动，胃内食物排空，还可避免不正确睡姿引发“噩梦”。
　　据有关资料统计：我国城市居民中，有睡眠障碍者，占城市居民总数40%。其中10%为失眠病人，5%为病理因素引起失眠，25%有不同程度睡眠质量欠佳。
　　第三句话：饮食有节
　　【问7.22】何谓“饮食有节”？
　　“饮食有节，起居有常，可度百岁”，是古人说的。饮食有节有四层含意：
　　一是“时”，一日三餐“早吃好，午吃饱，晚吃少，活到老”。200年前，有位法国人，名叫彼尔特·沙乌林，曾写过一本《烹调与用膳》，他在书中提倡“一日三餐”时讲：“要像国王一样用早餐，要像平民一样吃中餐，要像叫花子一样吃晚餐”。沙乌林这一用餐观点是很科学的。
　　二是“量”要适度，“若要身体好，不饥也不饱”。细嚼慢咽。切忌暴饮暴食和饮用烈性酒。定时定量，同等重要。近代研究表明：少食，使机体处于半饥饿状态，有利于发挥机体调节机能。但应注意在保证营养条件下，每餐吃八成饱，有益于健康长寿。
　　三是不可偏食，改变不良习惯，讲究吃的学问。食物要讲究多元化，人体需要蛋白质中十多种氨基酸，脂肪，碳水化合物，13种维生素，15种盐类，共40多种不可缺少的营养成分。因此切忌偏食。
　　四是清淡饮食，以素为主，粗细粮搭配，讲究科学烹调技术。
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