《我的第一套生物启蒙书：（套装全7册）》主要介绍的是小朋友是不是都有挑食的习惯呢？这个不喜欢吃，那个也不想吃，所以经常被妈妈教训。为什么我们吃饭的时候，水果、蔬菜、鱼肉、鸡蛋和米饭都要吃呢？有一天，发现了维生素的霍普金斯老师币来到了主人公小俊的家里。他一边亲自下厨，一边给小俊讲述蛋白质、脂肪、维生素等营养物质的故事。
《霍普金斯讲维生素》
弗雷德里克·高兰·霍普金斯
最好不吃即食食品
中国美食的传说
中国的传统节日与传统饮食
我们通过吃饭来获取营养
认识一下维生素大家族吧！
蔬菜和水果里都有些什么呢？
《孟德尔讲遗传》
《巴斯德讲微生物》
《巴甫洛夫讲感觉》
《卡尔文讲光合作用》
《胡克讲细胞》
《达尔文讲进化论》
“博士老师，欢迎您的到来！”小俊妈妈高兴地出来迎接霍普金斯博士。“您好！”小俊也和霍普金斯爷爷打了个招呼。“嗯，我听说过你，你就是那个妈妈经常提到的偏食的小俊吧？以后吃饭的时候要争取每样食物都吃些哦！”“均衡饮食才能长个大高个，身体才会变得结实。要不今天来尝尝我的手艺！我一边做菜，一边给你们讲讲为什么要均衡饮食吧！”霍普金斯博士像妈妈那样围起了围裙。“哇！真的吗？太好啦！”小俊也兴奋地学着博士的样子系上了围裙。“小俊，我们吃的食物里有很多营养物质。你知道什么是营养物质吗？”“嗯……我听过这个词，但是确切的意思我不太明白。”“营养物质就是我们身体生长所必需的物质。我们一起来看看食物中都包含哪些营养物质吧。”妈妈一边淘米，一边说：我觉得日常饮食中最不能缺的就是大米。“霍普金斯博士听了妈妈的话，也点了点头说：”大米中含有碳水化合物这种营养物质。碳水化合物大量存贮在大米、大麦、小麦等谷物，以及土豆、红薯和玉米中。小俊喜欢的糖果、巧克力和饼干中也有碳水化合物呢。”
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