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保健食疗本草
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丛 书 名:新食疗本草丛书
作者:濮存海
出版时间:2020/11/1
ISBN:9787030662132
出 版 社:科学出版社
适用读者:研究人员、普通群众
中图法分类:
R281.5
页码:292
纸张:
版次:01
开本:B5
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内容简介
随着我国人民生活水平的提高,人们对高品质生活的追求也日益提升,越来越重视饮食保健,但由于缺乏对保健食品的科学认识,加之充斥的虚假养生信息,常常使人们走入保健食疗的误区。本书依据国家颁布的可作为保健食品的物品名单,在中医理论基础的指导下,结合古代典籍和现代药理学、化学研究成果,系统地阐述了这些物品的来源、性味功效、文献记载、成分研究和药理研究,为广大读者提供了较为专业的参考资料,同时为了满足人们的日常需求也特别编著了食用方法、常用配伍和注意事项,是一本兼具专业性和实用性的保健食疗用书。
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