《当代旅游学（套装上中下册）》分上中下三册，计15篇，前七篇为基础理论，主要讲旅游基本知识、旅游演进轨迹、旅游与文化、与科技、与社会的关系以及国际旅游发展战略等；后八篇为发展实务，主要讲旅游发展规划、发展战略、全域旅游、旅游产业、公共服务、市场营销、深化开放合作的港澳台旅游、旅游外交与国际合作、旅游可持续发展等。
上册
第一篇旅游基本知识
第一章旅游的定义
第一节中国古代说旅游
第二节国内外关于“旅游”的定义之争
第三节本书关于“旅游”的定义
第二章旅游的要素
第一节旅游“六要素”的演化
第二节长期被忽视、轻视、鄙视的旅游基础要素：“厕”
第三节旅游要素的拓展与丰富
第三章旅游的指标与统计
第一节旅游指标概念及分类
第二节现行旅游指标
第三节旅游指标新发展
第四章当代旅游业的综合功能和战略地位
第一节当代旅游业的经济功能
第二节旅游的社会文化功能
第三节旅游的政治外交功能
第四节旅游业的生态功能及其发挥
第五节旅游业战略地位的确定及演化
第二篇旅游演进轨迹
第一章世界旅游发展历程
第一节旅游活动的产生与早期发展
第二节近代旅游业的开端
第三节现代旅游业的发展
第二章中国古代旅游
第一节先秦时期
第二节秦、汉时期
第三节魏晋南北朝时期
第四节隋、唐时期
第五节宋辽金元时期
第六节明、清时期
第三章中国近现代旅游
第一节近代旅游的萌芽
第二节产业体系初步形成与旅游活动近代化
第三节现代旅游业的艰难探索
第四章中国当代旅游业的发展进程
第一节经济增长与中国当代旅游业的发展进程
第二节城市化与中国当代旅游业的发展进程
第三节交通与中国当代旅游业的发展进程
第四节政策环境与中国当代旅游业的发展进程
第五章中国大众旅游时代的到来
第一节大众旅游时代到来的背景
第二节大众旅游时代的发展特征和发展趋势
第三节大众旅游时代的发展要求
第六章优质旅游发展新时代
第一节从高速旅游增长阶段转向优质旅游发展阶段的必要性
第二节优质旅游的内涵
第三节高速旅游增长阶段转向优质旅游发展阶段的发展路径
第三篇若干国家旅游政策与发展战略
第一章欧洲主要国家旅游政策与发展战略
第一节欧洲旅游发展状况
第二节法国旅游政策与发展战略
第三节西班牙旅游政策与发展战略
第四节意大利旅游政策与发展战略
第五节英国旅游政策与发展战略
第六节土耳其旅游政策与发展战略
第二章美洲主要国家旅游政策与发展战略
第一节美洲旅游发展状况
第二节美国旅游政策与发展战略
第三节加拿大旅游政策与发展战略
第四节墨西哥旅游政策与发展战略
第三章亚太主要国家旅游发展政策与战略
第一节亚太地区旅游发展状况
第二节日本旅游政策与发展战略
第三节马来西亚旅游政策与发展战略
第四节印度旅游政策与发展战略
第四章中东与非洲主要国家旅游发展政策与战略
第一节中东和非洲地区旅游发展状况
第二节埃及旅游政策与发展战略
第三节南非旅游政策与发展战略
第四节摩洛哥旅游政策与发展战略
第四篇旅游与文化
第一章旅游传播文化
第一节旅游传播文化的形式、特点和作用
第二节旅游传播文化的途径与过程
第三节旅游传播文化的机制与模型构建
第二章旅游保护文化
第一节旅游发展与文化保护的关系
第二节旅游保护文化的主体设计与角色定位
第三节旅游保护文化的作用机制与路径
第三章旅游挖掘和创造文化
第一节旅游挖掘、创造文化的内涵和作用
第二节旅游挖掘、创造文化的形式和过程
第五篇中国旅游文化传统
第一章中国旅游文化的乐游传统
第一节中国人热爱旅游概述
第二节旅游之乐因乎心
第三节旅游：解脱之门
第二章中国旅游文化的好客传统
第一节简说“逆旅”
第二节敬老慈幼，无忘宾旅
第三节“宾至如归”典故说源
第四节《管子》关于宾客接待的制度建设
第五节墨子论逆旅的职业之爱
第六节晋朝潘岳的《上客舍议》的重大价值
第七节明代著名慈善旅社老板——李疑
第三章中国旅游文化的重人传统
第一节重人传统概述
第二节重人传统的哲学基础
第三节重人传统面面观
第四章中国旅游文化的重文传统
第一节重文传统：从帝王旅行家到一般游客
第二节作为“山水之眼”的诗文
第三节作为景观灵魂的楹联
第四节作为建筑名片的匾额
第五节作为人文标志的摩崖
第六节历代学人论景因文显
第六篇旅游与科技
第一章旅游科技的基本概念
第一节旅游科技的定义与特征
第二节旅游科技体系与分类
第三节旅游科技研究
第四节旅游科技发展展望
第二章旅游设施设备制造科技
第一节旅游设施设备制造技术体系
第二节客运索道技术
第三节观光电梯和观光巴士
第四节冰雪运动设施设备技术
第五节游乐设施技术
第六节户外用品技术
第三章旅游体验科技
第一节科技与旅游体验的理论关系
第二节虚拟与增强现实技术增强的旅游体验
第三节人工智能技术增强的旅游体验
第四节移动互联网技术增强的旅游体验
第五节可穿戴技术增强的旅游体验
第四章旅游管理科技
第一节旅游管理技术体系
第二节餐饮管理技术
第三节酒店管理技术
第四节交通管理技术
第五节景区管理技术
第六节旅游商品开发技术
第七节旅游目的地管理技术
第八节旅游厕所管理技术
第五章旅游+互联网：新势能、新格局
第一节传统旅游业的“互联网+”
第二节现代旅游关联行业的“旅游+”
第三节旅游+互联网的发展现状
第四节旅游+互联网的发展前景及趋势
附件《当代旅游学》撰写分工表
中册
第七篇旅游与社会
第八篇旅游规划与发展战略
第九篇全域旅游与旅游现代治理机制
第十篇旅游产业发展
附件《当代旅游学》撰写分工表
下册
第十一篇旅游公共服务
第十二篇旅游市场营销
第十三篇港澳台地区旅游
第十四篇旅游外交与国际合作
第十五篇旅游可持续发展
附件《当代旅游学》撰写分工表
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