抛弃你脑子里有关减肥和锻炼的陈旧观念。本书通过100多篇简短精炼的文章阐述了为什么食用脂肪反而能让我们减肥；而食用碳水化合物又会如何给身体带来压力与饥饿感；并根据*新的科学研究证明了不是所有卡路里都相同。

本书含有一系列有图示的间歇性训练方法以及大量简单易做的低卡路里或零卡路里菜谱。
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GRANT PETERSEN 是《单车手册——放在口袋里的单车实用指南》的作者。也是Rivendell 自行车工作室的创建者。
他的文章和观点在许多杂志上均有刊登，如Outsider，Men's Journal，Bicycling，还包括他自己创办的杂志Rivendell Reader。他的网站是：Rivbike.com。

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