用于装饰目的的颜料可以追溯到4万年前，当时史前人类用绘画和素描装饰洞穴。古时候可用油、树脂、阿拉伯树胶、明胶、蛋清、蜂蜡等作为黏结剂。显然，这些有机材料在艺术史上起着非常重要的作用，因此，对其进行明确的识别和更好地了解其退化机制，对于保护文化遗产至关重要。本书中研究了GC/MS和Py-GC/MS技术来鉴定艺术品中应用，并以案例形式介绍了其使用方法。