《旅游文化学（第三版）》坚持认为：旅游文化学是“关于旅游文化系统及旅游文化研究的学问”。因此，《旅游文化学（第三版）》的研究内容与以往同类论著大不相同。它不是以文化学的视角审视旅游，而是以多维视角审视旅游文化系统及旅游文化研究。旅游文化系统包括旅游文化自身及其影响因素，前者包括旅游文化的概念、结构、类型、特点、功能、建设、历史、未来等；后者包括政治、经济、社会、文化、自然等因素及其影响过程。旅游文化研究包括旅游文化研究的过程与成果，如旅游文化研究的理论体系、概念范畴，旅游文化研究的对象选择、方法运用与意义概括，旅游文化研究的历史、现状与趋势，旅游文化研究的条件、特点与规律等。《旅游文化学（第三版）》以旅游文化为中心，以旅游体验文化和旅游介入文化为主干，以旅游学和文化学理论为指导，新视角，新概念，新体系，新内容。每章附有案例、复习与思考题，有利于培养学生分析和解决实际问题的能力。
　　《旅游文化学（第三版）》适合本科院校旅游管理和酒店管理专业的教学使用，也可以供学习研究旅游文化的各类人员阅读。

绪论 旅游文化学的含义、要素与基础
第1节 旅游文化学及其对象、方法与意义
第2节 旅游文化学的理论基础


第1章 旅游文化研究
第1节 旅游文化研究历程概述
第2节 旅游文化研究方法综述


第2章 旅游文化本体
第1节 旅游文化的内涵
第2节 旅游文化的结构
第3节 旅游文化的功能
第4节 旅游文化的特征


第3章 旅游体验文化
第1节 旅游体验文化概述
第2节 旅游体验文化的分类
第3节 旅游体验文化的心理
第4节 旅游体验文化的行为
第5节 旅游体验文化的成果


第4章 旅游介入文化
第1节 旅游介入文化概述
第2节 旅游介入文化的分类
第3节 旅游介入文化的心理
第4节 旅游介入文化的行为
第5节 旅游介入文化的产品


第5章 旅游文化的影响因素
第1节 自然对旅游文化的影响
第2节 政治、经济对旅游文化的影响
第3节 社会、文化对旅游文化的影响


第6章 旅游文化的演进
第1节 旅游文化史导论
第2节 古代旅游文化
第3节 近代旅游文化
第4节 现代旅游文化


第7章 现代旅游文化的建设
第1节 现代旅游文化建设的意义与原则
第2节 现代旅游体验文化的建设
第3节 现代旅游介入文化的建设
第二版后记
第三版后记

     《旅游文化学（第三版）》：
　　所谓研究方法，亦即研究的门路、程序等。旅游文化学研究法亦即旅游文化学研究的门路、程序，包括旅游文化学内涵、对象、范畴、体系等研究的方法。旅游文化是旅游文化学的核心对象，所以，旅游文化研究法是旅游文化学研究法的重要组成部分（人们通常把旅游文化学研究法等同于旅游文化研究法，盖肇因于此）。从价值的角度看，旅游文化学的研究方法包括理论与技术两个层次，前者具有总体指导性，如社会科学理论；后者具有具体操作性，如访谈法；从性质的角度看，旅游文化学的研究方法包括一般与特殊两个类型，前者基本适用于一切科学研究，如科学学、哲学、逻辑学、调查法、比较法、实验法；后者主要适用于旅游文化学研究，如旅游学、文化学。
　　（一）科学学
　　科学学是以科学本身为研究对象的学科，研究目的在于认识科学的性质特点、关系结构、运动规律和社会功能，并在认识的基础上研究促进科学发展的一般原理、原则和方法。在中国的学科建制中，科学学是科学技术哲学的一个重要组成部分。科学学研究对象主要是自然科学，广义来讲包括基础科学、技术科学和工程科学。近年来科学学研究对象已扩大为包括所有科学直至哲学，社会科学学、哲学学的研究已取得许多成果。
　　科学学主体内容有两大方面：一方面是关于科学的认识内容，它们是对客观对象认识的概括和总结，具有系统理论的形态，构成了科学学的基础理论，可以称之为理论科学学。另一方面是如何利用这些知识的应用内容。它们是对规律和理论的利用，可以称之为应用科学学。理论科学学对认识旅游文化学的性质、特点、分类、体系结构、社会功能、发展规律、未来趋势具有无可替代的指导意义；应用科学学对指导旅游文化学学科建设亦具有重要的启示意义。《旅游文化学（第三版）》对旅游文化学含义、结构、特点等的认识及对旅游文化学学科建设的思考，无不是科学学指导的结果。
　　（二）哲学
　　哲学是世界观，也是方法论。旅游文化学的研究，应该以辩证唯物主义和历史唯物主义作为方法论的指导，坚持辩证、客观、实践等基本原则。
　　辩证原则即联系、发展的原则。一切事物的存在，都不是孤立、静止的。旅游文化学属于旅游学科的一个分支，也是文化学的一个分支，研究旅游文化学必须置之于相关学科之中，才能弄清它的来龙去脉。学界关于旅游文化学是一门交叉学科，是一门不成熟但有前途学科的判断，正有赖于辩证原则的指导；旅游文化属于上层建筑，是一个矛盾的综合体。旅游文化研究必须按照唯物辩证法的原则，坚持经济基础决定上层建筑、上层建筑反作用于经济基础的观点，着眼于旅游文化与外部影响、旅游文化与内部要素的矛盾运动，从动态、整体的角度把握旅游文化的现象和实质。学界对旅游文化的形成与演进的研究成果显著，辩证原则功不可没。
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