《药用微生物技术(高职高专制药 技术类专业十二五系列规划教材)》以职业能力培养 为目标，本着基础性、实用性和职业性的要求，采用 理论与实训相结合，体现“学中做、做中学”的高职 教学理念编写而成。全书共有8大学习情境，下设31 个项目，具体为微生物及微生物学认识、微生物形态 观察技术、微生物控制技术、微生物培养基制备技术 、微生物人工培养技术、微生物育种技术、微生物鉴 定技术和免疫学技术。书中大量采用了知识链接、案 例分析等模块，将新知识、新技术、新工艺、新设备 及时介绍给读者，扩大视野，激发兴趣，联系实践， 学以致用。每个项目后均有精炼的小结和习题，聚焦 重点，化解难点，以练促学，巩固知识，检查效果。
　　本书可供高职高专院校药物制剂、中药制药、生 物制药、生物技术、药物分析等相关专业师生使用， 也可作为医药企业培训的教材和相关从业者的参考用 书。

学习情境1  微生物及微生物学认识
项目1  微生物的认识
任务1.1  微生物的概念及特点
任务1.2  微生物与人类健康及医药生产的关系
任务1.3  微生物的命名
项目2  微生物学的认识
任务2.1  微生物学的定义与分科
任务2.2  微生物学的发展简史
【学习情境1】技能实训
技能实训1.1  环境和人体表面的微生物检查
【情境小结】
【目标测试1】
学习情境2  微生物形态观察技术
项目3  细菌
任务3.1  细菌的形态和大小
任务3.2  细菌的结构
任务3.3  细菌的繁殖
任务3.4  细菌的群体形态
任务3.5  常见的细菌
项目4  放线菌
任务4.1  放线菌的形态结构
任务4.2  放线菌的繁殖
任务4.3  放线菌的群体特征
任务4.4  重要的放线菌属
项目5  真菌
任务5.1  酵母菌的形态、结构、繁殖及群体特征
任务5.2  霉菌的形态、结构、繁殖及群体特征
任务5.3  重要的真菌
项目6  病毒
任务6.1  病毒的形态
任务6.2  病毒的结构
任务6.3  噬菌体
任务6.4  常见的病毒
项目7  细菌形态检查方法
任务7.1  不染色标本检查法
任务7.2  染色标本检查法
【学习情境2】技能实训
技能实训2.1  普通显微镜油镜的使用
技能实训2.2  微生物细胞大小的测量
技能实训2.3  显微镜直接计数
技能实训2.4  细菌和酵母菌的制片及简单染色
技能实训2.5  放线菌和霉菌的制片及简单染色
技能实训2.6  革兰氏染色法
技能实训2.7  细菌芽孢染色
技能实训2.8  细菌荚膜染色
【情境小结】
【目标测试2】
学习情境3  微生物控制技术
项目8  物理消毒灭菌方法
任务8.1  热力灭菌法
任务8.2  辐射灭菌法
任务8.3  滤过除菌法
项目9  化学消毒灭菌法
任务9.1  常用的化学消毒剂