本书以“国际汉语文化教学标准”为研究对象，其含义是“在国际汉语教学中，规范或衡量文化教学与学习的准则与尺度”。作者搜集整理了美国、欧洲二语文化教学理论和具体标准(如美国《21世纪外语学习标准》及各州标准、《欧洲语言共同参考框架：学习、教学、评估》及各国相应标准)，在此基础上，结合国际汉语教学实际，分析了文化教学取得的成就与存在的问题，提出了制定国际汉语文化教学标准所应遵循的理论基础与实践方向。
张利满，女，东北师范大学OO汉学院副教授，博士生导师。毕业于北京大学对外汉语教育学院，获语言学及应用语言学博士学位，师从张英教授，专注于汉语作为第二语言文化教学及跨文化交际研究。
第一章 绪论
1.1 研究缘起
1.2 研究对象
1.2.1 OO汉语教学
1.2.2 第二语言
1.2.3 文化与第二语言教学中的文化
1.2.4 标准
1.3 研究方法
1.4 研究目标
1.5 研究意义
第二章 第二语言文化教学标准研究综述
2.1 欧美地区第二语言文化教学标准研究综述
2.1.1 第二语言文化教学标准前期研究
2.1.2 欧美第二语言文化教学标准研究
2.2 汉语作为第二语言文化教学标准研究综述
2.2.1 汉语作为第二语言文化教学标准前期研究
2.2.2 汉语作为第二语言文化教学标准研究
2.3 小结
第三章 美国第二语言文化教学标准
3.1 美国外语学习国家标准整体内容中的文化体现
3.1.1 教学理据中的文化
3.1.2 教学目标中的文化
3.1.3 教学内容中的文化
3.1.4 教学实践中的文化
3.2 美国第二语言文化教学标准的内容
3.2.1 文化教学理据
3.2.2 文化教学内容
3.2.3 文化教学目标
3.3 美国外语学习标准的应用
3.3.1 不同语种的应用——以《全美中小学中文教学目标》为例
3.3.2 不同地区的应用——以California和Wisconsin为例
3.4 小结
第四章 欧洲第二语言文化教学标准
4.1 欧洲框架整体内容中的文化体现
4.1.1 教学理据中的文化
4.1.2 教学目标中的文化
4.1.3 教学内容中的文化
4.1.4 教学评估中的文化
4.1.5 教学实践中的文化
4.2 欧洲第二语言文化教学标准的内容
4.2.1 文化教学目标
4.2.2 文化教学内容
4.3 欧洲框架的应用
4.3.1 不同语种的应用
4.3.2 不同国家的应用——以法国初级中学汉语教学纲要为例
4.4 小结
第五章 汉语课程大纲中的文化教学标准
5.1 汉语课程大纲整体内容中的文化体现
5.1.1 教学理据中的文化
5.1.2 教学目标中的文化
5.1.3 教学内容中的文化
5.2 汉语文化教学标准的内容
5.2.1 文化教学目标
5.2.2 文化教学内容
5.3 小结
第六章 文化教学标准对比与分析
6.1 教学标准整体比较
6.1.1 基本情况比较
6.1.2 标准内容比较
6.1.3 总体特点分析
6.2 文化教学目标对比分析
6.2.1 理论参照——认知学习与情感学习理论
6.2.2 标准中的文化教学目标
6.2.3 文化的认知学习目标对比分析
6.2.4 文化的情感学习目标对比分析
6.3 文化教学内容对比分析
6.3.1 理论参照——跨文化交际能力理论
6.3.2 标准中的文化教学内容
6.3.3 跨文化能力内容对比分析
6.3.4 社会语言能力内容对比分析
6.4 文化学习过程对比分析
6.4.1 理论参照——跨文化敏感性发展理论（DMIS模式）和教育发展理论
6.4.2 文化学习过程对比分析
6.5 小结
第七章 OO汉语文化教学标准的制定原则
7.1 OO汉语文化教学的理据
7.2 OO汉语文化教学目标
7.2.1 总体目标
7.2.2 教育目标
7.3 OO汉语文化教学内容
7.3.1 跨文化能力
7.3.2 社会语言能力
7.4 OO汉语文化教学评估
7.4.1 能力发展描述
7.4.2 评估模式选择
7.5 小结
结语
附录
参考文献
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