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葡萄园守望者:西班牙新一代酿酒师
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库 存 数:
1
作者:[西班牙]路易斯·古铁雷斯 编著,韩祯祺 冯晓雨 译
出版时间:2022/8/1
ISBN:9787547856178
出 版 社:上海科学技术出版社
适用读者:广大读者
中图法分类:
TS
页码:134
纸张:
版次:1
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内容简介
本书作者路易斯·古铁雷斯是世界顶级葡萄酒无与伦比的权威,他是罗伯特·帕克西班牙部分酒评人。西班牙享有世界第一的葡萄种植面积,其中绝大部分为酿酒葡萄,其葡萄酒产量和出口量常年位于世界前三,是不可忽视的葡萄酒大国。在本书中,作者不仅介绍西班牙独特的气候、不同的土壤类型和非凡的风土条件,还把重点放在了他深爱的西班牙葡萄酒及其未来的超级明星身上,通过14个章节对19位西班牙新一代酿酒师做详细介绍,跨越了西班牙大部分的葡萄酒产区,以点及面地概括了西班牙葡萄酒最新的发展状况和发展趋势。
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