本书为年度出版物，由中国绿色食品发展中心组织编写，介绍了2021年中国绿色食品工作的主要内容。本书为全彩书，采用图文并茂的方式，系统、全面地总结了2021年中国绿色食品相关工作的总体概况、政策研究、技术进展和典型案例，介绍了中国绿色食品发展中心2021年所做的主要工作。全书共分8篇，分别为发展形势、产品发展、基地建设、证后监管、技术支持、体系建设、品牌建设、国际交流。可供各级绿色食品工作机构学习借鉴，并能提供未来工作思路和方案。

中国绿色食品发展中心成立于1992年，是负责绿色食品标志许可、有机农产品认证、农产品地理标志登记保护、协调指导地方无公害农产品认证工作的“三品一标”专门机构，同时负责农产品品质规格、营养功能评价鉴定，协调指导名优农产品品牌培育、认定和推广等工作。