本书旨在通过梳理关于旅游商品的开发与设计的理论研究实践案例，探讨在旅游商品的开发与设计的各个环节中的应用，为旅游商品的开发与设计的理论研究与实践发展提供借鉴。本书主要从旅游商品消费者需求分析入手，介绍旅游商品消费者与消费行为的理论、旅游商品的质量与标准的内容，进而着重阐述旅游商品的开发与设计的理论与实践，并对旅游商品的知识产权保护问题进行系统的梳理。