《饮食字传(品物篇)》是《身边汉字·饮食字传》的第五卷,延续了《身边汉字》丛书的整体定位和理念,选取我们身边常用的汉字,从汉字的结构与演变切入,深入浅出地讲述汉字背后的有趣典故。同时依然采用“听读”方式,邀请中央电视台著名主播梁艳朗读。《品物篇》主要选取了粮、肴、膳、饭、酒、茶等食物相关汉字,共15篇。
张一清,毕业于北京大学中国语言文学系。现为教育部语言文字应用研究所研究员,中国社会科学院研究生院教授,央视《中国汉字听写大会》文化嘉宾,《百家讲坛》“解码汉字”系列主讲人,《汉语桥·2017全球外国人汉语大会》评委,浙江卫视《汉字风云会》《中华好故事》等热播文化节目嘉宾及评委。其主要研究领域为语言教学与测试,是教育部、国家语委颁布的语言文字规范《汉字应用水平等级及测试大纲》的主要研制者和起草人,教育部组织编写的九年义务教育语文教科书主要编写人员。
饮食
粮
肴
膳
饭
酒
茶
豆腐
饺
馒头
糕
粥
羹
粽
脯