本书是一位社会学家以个体生活经历为基础，以零食为切入点观察中国社会，呈现中国家庭生活和社会变迁的写作探索。作者真诚地分享了家族五代人的零食生活经验史，点滴中传递出对生活的热爱、良好家风的传习和深厚的家国情怀，突出了零食背后的时代记忆和文化价值，书写中也渗透着社会学家的敏锐智识与人本关怀。读者既能从书中了解半个世纪以来国人所能接触到的零食的品类、风味和作用的演变，也可以生动直观地感受到中国人民的生活方式和价值观念的传承发展。这本书为我们理解中国发展和社会变迁提供新视角和新路径，为相关的中国研究提供了基础性资料。书中也寄托着作者王金玲从百姓日常生活普通之处的故事讲起，讲述中国故事、讲好中国故事的期待。

王金玲 生于1955年，浙江省社会科学院社会学研究所研究员。曾任中国社会学会副会长，浙江省社会科学院副厅级巡视员，社会学研究所所长，中国妇女研究会常务理事，中国婚姻家庭 研究会常务理事，国际女性社会学专家委员会成员。2005年获浙江省宣传文化系统“五个一批”人才称号（第一批），2007年获“浙江省有突出贡献中青年专家”称号，2008年入选享受国务院政府特殊津贴专家。

A 阿婆铁蛋001 艾?饺004 艾?团006 桉叶糖009 B 巴旦木011 巴西松子013 白瓜子015 棒棒糖017 薄荷糕021 爆米花023 爆青稞026 爆玉米花028 碧根果033 冰橄榄035 冰淇淋037 冰?沙040 波罗蜜干043 C 彩虹糖045 蚕豆串047 茶爽含片049 茶叶蛋051 炒米糕053 陈皮梅056 春?卷059 葱包桧062 葱管糖067 D 大白兔奶糖069 大核桃072 蛋?糕075 灯影牛肉078 冬瓜条081 冬腌菜084 豆腐干087 豆酥糖091 E 阿胶膏片094 耳朵饼096 F 番薯片099 番薯枣102 蜂蜜柚子皮104 凤?爪107 茯苓饼111 G 姑嫂饼113 怪味豆117 桂圆干119 果?冻121 果?脯123 H 黑?糖125 烘青豆127 花?生130 话?梅135 茴香豆138 J 鸡蛋饼140 姜?糖144 酱?瓜147 桔红糕149 K 开口笑151 开心果153 拷扁橄榄155 口香糖158 葵花籽161 L 菱?角164 榴莲干168 龙虾片170 萝卜干172 绿豆糕174 M 麻?糍176 麻?花180 芒果干184 梅?片186 霉干菜189 棉花糖192 N 奶酪干195 南瓜子198 年糕胖201 牛肉干204 牛轧糖208 P 泡泡糖211 枇杷梗214 葡萄干218 Q 巧克力222 巧?云228 琼脂糖232 曲奇饼干237 R 人参糖242 肉?脯245 肉?松250 S 萨其马256 山核桃260 山楂片265 薯?片269 松子仁273 酸妹妹279 T 苔菜条285 糖炒栗子288 桃?干292 W 桃?酥297 乌?梅300 X 西瓜子303 鲜花饼306 咸带鱼309 香?榧314 香蕉皮317 杏?干322 Y 鸭脖子327 鸭舌头331 鸭胗干335 盐金枣339 伊拉克蜜枣344 印?糕347 鱼皮花生352 鱼片干355 Z 榛?子359 芝麻糖363 煮荸荠366 煮毛豆371 醉鱼干378 附录与本书相关的我的家庭背景资料382 后记387