在人口快速增长和全球气候变化的背景下，如何安全稳定地确保每个人的食品供应、当前的农业生产方式和技术能否以可持续的方式为不断增长的人口提供服务，这不仅仅是科学问题，更是人类社会学问题。在转基因作物近 20年的种植和产业化应用后，我们仍处于植物生物技术研发、转基因植物种植和生产的早期阶段。如今有哪些生物技术可以提高农业生产力和服务大众健康，它们目前的应用如何，生物技术可以为可持续农业做什么，近期的现实期望是什么，这些问题都将在本书中找到答案。本书以通俗易懂的方式介绍了与农业相关的尖端植物生物技术及其应用，更新并介绍了环境分析和评估、耕地供应减少、水资源短缺和气候变化背景下植物生物技术和分子育种的范围和方法。其中，重点介绍了植物创新技术的研发及其在生产应用中的进展：如何利用生物技术培育适应新的气候条件、抵抗生物和非生物胁迫的作物品种，并通过相关实例向读者解释他们关切的问题。此外，这些新植物育种技术在不同国家涉及的伦理问题、知识产权保护和监管政策等也在本书进行了讨论。