本书是围绕成本管理会计课程中关于成本核算、变动成本法、本量利分析、经营决策、全面预算管理和标准成本管理等六个方面的理论知识点编写的案例教程，其中每个案例都是按照教学案例、教学引导（案例提要和案例思考）和教学过程（数据分析和问题解答）的顺序展开，并附有部分参考答案。本书中的案例都是通过模拟一家企业的生产过程展开的，更具连贯性；涉及成本管理最主要的六个方面，更具系统性；引导学生独立思考，认真分析，更具启发性；和教学知识点联系紧密，更具互动性。
本书非常适合全日制高等学校成本管理会计课程及相应实践环节的学生学习使用，同时也适合所有从事成本管理工作的人员学习参考。
本书的案例是通过模拟一家企业的生产过程展开的，具有连贯性；涉及成本管理最主要的六个方面，更具系统性；引导学生独立思考，认真分析，更具启发性；和教学知识点联系紧密，更具互动性。
随着经济的发展和现代企业制度的建立，会计在企业经济管理中的作用越来越重要，“成本管理会计”作为会计学和财务管理专业的核心主干课，日益受到教育工作者、企业管理者的重视。“成本管理会计”的实践环节主要是为了培养学生熟练地运用所学的专业知识，根据案例资料选择合适的方法进行分析，以提高学生的感性认识和实际分析问题与解决问题的能力，为尽快适应将来的实际工作打下良好的专业基础。
“成本管理会计”课程的教学资料从最初的一本教材加上随机收集的案例，到如今的系列教材加上配套的习题与教学案例，可以说是有相当大的进步，这对于主讲教师和学生而言无疑是保证教与学质量的基础。但从主动贯彻“全方位”“立体化”“师生互动”和“素质教育”的教学理念出发，高校教育的主导思想不再只是传授各种知识，而应该更加注重培养学生的综合素质。
编者认为，首先，对学生的教育不应只停留在讲课，而是要和学生有互动交流，尤其要针对性地开展学习互助活动；其次，重视学生在教学中的主体地位，重点是培养学生的创新能力。如培养学生主动思考的习惯，针对所学课程提出一些相应的研究题目，引导学生参与，发表自己的见解；积极实践，培养自己从实践中发现问题和解决问题的能力；最后，突破地域、语言、学校、设施等束缚，通过互联网来学习。
要想达到这样的目的，编写与教材同步的案例教程就很有必要。目前国内外的教材大致如此：要么单独的一本教材，课后有些习题和小案例；要么教材和习题案例分开；要么教材每章最前加入个别真实案例作为开场白，可是具体阐述中却不涉及案例问题；要么不同的编写者分开写教材和案例，案例相互之间没有任何关联。总之，教材内容不够连贯和系统，没有针对学生要掌握的知识点做全局考虑。针对上述不足，本书通过模拟一家企业有关成本核算、变动成本法、本量利分析、经营决策、全面预算管理和标准成本管理六个方面的资料编写教学案例，希望引导学生系统地思考问题，做到与教学互动，帮助学生真正掌握所学知识。
本书是杭州电子科技大学立项的2015年校级教材建设项目，由赵红莉副教授担任主编，负责编写全部的内容并对全书进行审核定稿。
由于编者水平有限，加之时间紧迫，书中可能尚存不足之处，敬请读者批评指正。
本书得到了杭州电子科技大学教务处的资助，以及西安电子科技大学出版社马乐惠编审的辛苦付出，在此表示衷心的感谢！
作 者
2021年12月于杭州电子科技大学
案例一 成本核算案例 1
【教学案例】 1
【教学引导】 2
一、案例提要 2
二、案例思考 2
【教学过程】 2
一、数据分析 2
二、问题解答 5
【部分答案】 7
案例二 变动成本法与完全成本法比较案例 8
【教学案例】 8
【教学引导】 9
一、案例提要 9
二、案例思考 9
【教学过程】 9
一、数据分析 9
二、问题解答 12
【部分答案】 15
案例三 本量利分析案例 17
【教学案例】 17
【教学引导】 18
一、案例提要 18
二、案例思考 18
【教学过程】 18
一、数据分析 18
二、问题解答 19
【部分答案】 21
案例四 经营决策案例 22
【教学案例】 22
【教学引导】 24
一、案例提要 24
二、案例思考 24
【教学过程】 24
一、数据分析 24
二、问题解答 25
【部分答案】 35
案例五 全面预算管理案例 36
【教学案例】 36
【教学引导】 38
一、案例提要 38
二、案例思考 38
【教学过程】 39
一、数据分析 39
二、问题解答 49
【部分答案】 52
案例六 标准成本管理案例 55
【教学案例】 55
【教学引导】 56
一、案例提要 56
二、案例思考 56
【教学过程】 56
一、数据分析 56
二、问题解答 62
【部分答案】 63
附录 65
参考文献 66
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