本书系统梳理新世纪以来我国食品安全合作监管的发展脉络、演进逻辑与绩效评估，运用社会网络分析方法解释食品安全合作监管网络的生成机理及其内容、结构与工具的演变逻辑，在此基础上探索食品安全合作监管的发展趋势及新议题、新工具、新路径。本书分为紧密相连的三部分。第一部分重在对食品安全合作监管这一新主题进行描述性研究与理论分析，探讨合作监管方式的演变、发展历程与演进逻辑。第二部分运用社会网络分析方法，对新世纪以来我国食品安全合作监管进行解释性研究，分为合作监管的网络生成逻辑、网络结构演变与网络议题演变等有机联系的模块。第三部分是对食品安全合作监管进行探索性研究，包括食品安全合作监管的工具、路径与趋向等维度。

徐国冲，男，广东茂名人，厦门大学公共事务学院教授、博士生导师，管理学博士，厦门大学政府绩效管理研究中心研究员，主要研究领域为政府绩效管理、政府监管、比较公共治理等，主持国家社科基金项目等十余项课题。已在《中国行政管理》《国外社会科学》《公共行政评论》《公共管理学报》《科学社会主义》《中国纪检监察报》等权威期刊上发表文章数十篇。