《插花与花艺设计（第3版）》适用于高职高专园林、园艺等相关专业的插花与花艺设计课程教学以及成人插花职业技术培训教学。插花与花艺设计是一门实践性很强的专业技术课程，为适应课程的教学，《插花与花艺设计（第3版）》内容涉及插花与花艺设计概论、插花与花艺设计基本理论知识、插花与花艺设计的基本技能、东西方基本花型插作技术、现代各种花艺设计风格及表现技巧、应用插花与花艺作品的设计与制作、创意插花设计与欣赏等。全书图文并茂，各类插花与花艺作品设计制作步骤清晰，非常有利于实践教学和学生按教材自学；另一方面，《插花与花艺设计（第3版）》系统介绍了插花与花艺设计的理论知识，有利于全面了解插花与花艺设计这个学科，并为走上插花与花艺设计创作之路打下了坚实的理论基础。

第三版前言
第一版前言
第二版前言
项目一 插花与花艺设计概述
单元1 插花与花艺设计的含义
一、中国插花艺术的概念
二、中国插花艺术的范畴
三、有关名词
单元2 插花与花艺设计的类别
一、按艺术风格分类
二、按使用目的分类
三、按艺术表现手法分类
四、按构图形式分类
单元3 插花与花艺设计的发展
一、东方插花艺术发展史
二、西方插花艺术发展史
单元4 插花艺术的特点、作用及发展趋势
一、插花艺术的特点
二、插花艺术的作用
三、插花艺术的发展趋势

项目二 插花艺术基本理论
单元1 插花艺术基本知识
一、花材基本知识
二、花器基本知识
三、插花道具
四、插花工具及辅料
单元2 插花造型基本理论
一、插花造型的基本要素
二、插花造型的基本原则

项目三 插花与花艺设计基本技能
单元1 插花材料的基本处理技术
一、了解花材，顺其自然
二、花材的艺术加工
三、花材的固定
单元2 西方花艺设计基本花型
一、西方花艺设计花型构成
二、西方花艺设计基本花型
三、西方花艺设计表现技巧
四、西方花艺设计基本花型插作
单元3 东方插花艺术基本花型
一、东方自然式插花表现技巧
二、东方插花的花器
三、东方自然式插花基本花型

项目四 现代插花艺术
单元1 现代插花艺术的特点
一、主题内容的广泛性
二、传统和现代、东方和西方的结合
三、造型的多样性
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