汤不但味道鲜美、营养丰富，还有很好的食疗作用。养生汤依据中国传统的中医理论，以某种或某几种食材搭配相应的中药材，以食疗的方式来补益强身，适合调养体质、养生保健，在预防疾病、辅助治疗、美容健体等诸多方面，对人体起着重要的调治作用。《女人喝汤疾病一扫光》中的汤品烹饪步骤清晰、详略得当，并配以精美的图片，读者可以一目了然地看懂制作方法，且操作轻松。即使没有任何经验，也能按照书中的指导，煲出适合自己体质、口味的健康养生汤品，使身体保持活力四射的健康状态。
改善气短懒言的益气汤
气，是人体最基本的物质，由肾中的精气、脾胃吸收运化的水谷之气和肺吸入的清气共同结合而成。气虚会导致身体虚弱、面色苍白、呼吸短促、四肢乏力、头晕、动则汗出、语声低微等症状。本章为气虚患者提供一些保健汤品。
归芪猪蹄汤
原料
猪蹄........................................................1只
当归......................................................10克
黄芪......................................................15克
黑枣.......................................................5颗
盐、味精各适量
做法
1猪蹄洗净斩件，入滚水汆去血水。
2当归、黄芪、黑枣洗净。
3把全部用料放入清水锅内，以大火煮沸后，改小火煲3小时，加盐和味精调味即可。
参果炖瘦肉
原料
猪瘦肉..................................................25克
太子参.................................................100克
无花果................................................200克
盐、味精各适量
做法
1太子参略洗；无花果洗净。
2猪瘦肉洗净切片。
3把全部用料放入盅内，加开水适量，盖好，隔滚水炖约2小时，加盐和味精调味即可。
芪枣鳝鱼汤
原料
鳝鱼...................................................500克
黄芪.....................................................75克
红枣.......................................................5颗
姜、盐、味精各适量
做法
1鳝鱼洗净，用盐腌去黏潺液，切段，汆去血水；姜切片。
2起油锅爆香姜片，放入鳝鱼炒片刻取出。
3将黄芪、红枣、鳝鱼肉放入煲内，加水煲2小时，加盐、味精调味即可。
党参枸杞猪肝汤
原料
党参、枸杞........................................各15克
猪肝...................................................200克
盐适量
做法
1将猪肝洗净切片，汆水后备用。
2将党参、枸杞用温水洗净。
3净锅上火倒入水，将猪肝、党参、枸杞一同放进锅里煲至熟，加盐调味即可。
汤品解说
党参有滋补肝肾、补中益气的功效，枸杞可明目养血。故此汤可改善头晕耳鸣、两目干涩、慵懒懈怠等症状，适合体虚者常食。
黑豆牛肉汤
原料
黑豆...................................................200克
牛肉...................................................500克
姜、盐各适量
做法
1黑豆淘净，沥干；姜洗净，切片。
2牛肉洗净，切成方块，放入沸水中汆烫，捞起冲净。
3把黑豆、牛肉、姜片盛入煮锅，加适量水，以大火煮开后，转小火慢炖50分钟，加盐调味即可。
汤品解说
黑豆有补肾益血、强筋健骨的功效，牛肉可促进精力集中、增强记忆力。二者合用可防头痛、抗疲劳，对倦怠疲劳有一定的食疗作用。
节瓜山药莲子煲老鸭
原料
老鸭...................................................400克
节瓜....................................................150克
山药、莲子、盐、鸡精各适量
做法
1将老鸭处理干净，切块，汆水；山药洗净，去皮，切块；节瓜洗净，去皮切片；莲子洗净，去心。
2汤锅中放入老鸭、山药、节瓜、莲子，加入适量清水。
3以大火烧沸后改小火慢炖2.5小时，加盐和鸡精调味即可。
汤品解说
老鸭性凉味甘，有大补虚劳、益气健脾的功效；山药是常用的补气药，能补肺、脾、肾三脏；莲子能健脾固肾、养心安神。此汤药性平和、补而不燥，适合各种气虚患者食用，对乏力倦怠、食欲不振等均有较好的食疗效果。
老鸭：大补虚劳、利小便、除水肿
桂圆干老鸭汤
原料
老鸭...................................................500克
桂圆干..................................................20克
姜、盐、鸡精各适量
做法
1老鸭去毛和内脏，洗净切块，入沸水汆烫；姜洗净切片。
2将老鸭肉、桂圆干、姜片放入锅中，加入适量清水，以小火慢炖。
3待老鸭肉熟烂、桂圆干变得圆润之后，加入盐、鸡精调味即可。
汤品解说
桂圆干能补血安神、补养心脾，鸭肉能养胃滋阴、大补虚劳。二者同用，对脾胃虚弱、肢体倦怠、食欲不振等症有一定的食疗作用。
带鱼黄芪汤
原料
带鱼...................................................500克
黄芪.....................................................30克
炒枳壳...................................................10克
葱段、姜片、料酒、盐各适量
做法
1将黄芪、炒枳壳洗净，装入纱布袋中，扎紧口，制成药包。
2将带鱼去头，斩成段，洗净。
3锅上火，倒入油后，将鱼段下锅稍煎，然后加清水适量，放入药包、料酒、盐、葱段、姜片，煮至鱼肉熟，捡去药包即可。
汤品解说
黄芪有益气补虚、养原固本的功效，炒枳壳可行气散结。二者同食能够行气散结、益气补虚，适合神思倦怠者食用。
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