《中草药栽培技术》分为上篇和下篇。上篇主要介绍中草药的繁殖技术，包括两个项目：项目一着重介绍中草药的有性繁殖技术，项目二着重介绍中草药的扦插、嫁接、分株、压条和组培等无性繁殖技术。下篇主要介绍中草药的栽培技术，包括7个项目，分别按照根及根茎类药材、种子果实类药材、全草类药材、叶类药材、花类药材、皮类药材、菌类药材等7个类型对84种药材从任务目标、知识准备（包括每种中草药的概述、形态特征、生物学特性等）、任务实施（包括种植、病虫害防治、采收加工、包装与贮藏、商品质量标准等）、任务评价4个方面全面阐述中草药特征、生物学特性以及种植的全生产过程。

前言
上篇 中草药繁殖技术
项目一 中草药的有性繁殖
项目二 中草药的无性繁殖
任务一 中草药的扦插繁殖
任务二 中草药的嫁接繁殖
任务三 中草药的分离繁殖
任务四 中草药的压条繁殖
任务五 中草药的组培快繁

下篇 中草药栽培技术
项目三 根及根茎类药材的栽培
任务一 百合的栽培
任务二 白芍的栽培
任务三 白术的栽培
任务四 板蓝根的栽培
任务五 半夏的栽培
任务六 苍术的栽培
任务七 柴胡的栽培
任务八 川贝母的栽培
任务九 川芎的栽培
任务十 丹参的栽培
任务十一 当归的栽培
任务十二 党参的栽培
任务十三 大黄的栽培
任务十四 地黄的栽培
任务十五 防风的栽培
任务十六 甘草的栽培
任务十七 葛根的栽培
任务十八 何首乌的栽培
任务十九 黄连的栽培
任务二十 黄芪的栽培
任务二十一 桔梗的栽培
任务二十二 人参的栽培
任务二十三 三七的栽培
任务二十四 山药的栽培
任务二十五 天麻的栽培
任务二十六 西洋参的栽培
任务二十七 延胡索的栽培
任务二十八 远志的栽培
任务二十九 浙贝母的栽培
任务三十 知母的栽培
任务三十一 泽泻的栽培
项目四 种子果实类药材的栽培
任务一 车前的栽培
任务二 枸杞的栽培
任务三 胡椒的栽培
任务四 决明子的栽培
任务五 莲的栽培
任务六 连翘的栽培
任务七 罗汉果的栽培
任务八 芡实的栽培
任务九 砂仁的栽培
任务十 山楂的栽培
任务十一 山茱萸的栽培
任务十二 酸枣仁的栽培
任务十三 王不留行的栽培
任务十四 五味子的栽培
任务十五 薏苡的栽培
任务十六 银杏的栽培
任务十七 栀子的栽培
项目五 全草类药材的栽培
任务一 薄荷的栽培
任务二 穿心莲的栽培
任务三 藿香的栽培
任务四 绞股蓝的栽培
任务五 金钱草的栽培
任务六 荆芥的栽培
任务七 麻黄的栽培
任务八 石斛的栽培
任务九 细辛的栽培
任务十 益母草的栽培
项目六 叶类药材的栽培
任务一 半枝莲的栽培
任务二 侧柏的栽培
任务三 芦荟的栽培
任务四 桑叶的栽培
任务五 茵陈的栽培
任务六 紫苏的栽培
项目七 花类药材的栽培
任务一 白兰的栽培
任务二 丁香的栽培
任务三 番红花的栽培
任务四 桂花的栽培
任务五 红花的栽培
任务六 金银花的栽培
任务七 菊花的栽培
任务八 玫瑰花的栽培
任务九 辛夷的栽培
任务十 月季花的栽培
项目八 皮类药材的栽培
任务一 牡丹皮的栽培
任务二 杜仲的栽培
任务三 厚朴的栽培
任务四 黄柏的栽培
任务五 肉桂的栽培
项目九 菌类药材的栽培
任务一 茯苓的栽培
任务二 猴头菇的栽培
任务三 灰树花的栽培
任务四 灵芝的栽培
任务五 猪苓的栽培
参考文献