本书是国家林业和草原
局普通高等教育“十四五”规
划教材。全书分为7章，第1
～6章为基础性实验，第7章
为综合设计实验，附录为实
验室安全及实验过程中常用
仪器、材料、试剂、数据等
的使用和处理。本书作为《
植物生理学》的配套实验教
材，既可以加深学生对实验
基本理论的理解，锻炼学生
的实验操作技能，培养严谨
的科学态度，又可以提高学
生综合运用知识的能力和创
新能力。同时，本书也可作
为科研工作者的实验工具书
。

第3版前言
第2版前言
第1版前言
第1章  植物的水分生理
  实验1-1  植物组织中自由水和束缚水含量的测定
  实验1-2  植物细胞质壁分离现象观察及渗透势的测定
  实验1-3  植物组织水势的测定
    Ⅰ.小液流法
    Ⅱ.露点法
    Ⅲ.折射仪法
    Ⅳ.压力室法
    Ⅴ.自动植物水势仪法（LB-PW-Ⅱ型）
  实验1-4  植物伤流液的收集及成分分析
  实验1-5  植物蒸腾速率的测定
    Ⅰ.钻纸法
    Ⅱ.快速称重法
    Ⅲ.干燥管吸湿法
  实验1-6  钾离子对气孔开度的影响
  实验1-7  植物根系水力学导度（水导）的测定
  实验1-8  植物原生质体的制备及转化
第2章  植物的矿质营养
  实验2-1  植物体内全氮、全磷、全钾含量测定
  实验2-2  植物体内钾含量的测定（便携式钾离子计法）
  实验2-3  植物组织中金属元素含量的测定（原子吸收分光光度法）
  实验2-4  谷氨酰胺合成酶活性的测定
  实验2-5  植物对离子的选择吸收
  实验2-6  单盐毒害及离子拮抗现象
第3章  植物的光合作用与呼吸作用
  实验3-1  叶绿体的分离及其完整度的测定
    Ⅰ.叶绿体的分离
    Ⅱ.叶绿体被膜完整度的测定
  实验3-2  叶绿体色素的提取分离、理化性质和定量测定
  实验3-3  植物叶面积的测定方法
    Ⅰ.叶面积仪测定法
    Ⅱ.透明方格法
    Ⅲ.印相质量测定法（纸样称重法）
  实验3-4  红外CO2分析仪法和氧电极法测定植物的光合速率及呼吸速率
    Ⅰ.红外CO2分析仪法
    Ⅱ.氧电极法
  实验3-5  改良半叶法测定植物光合速率
  实验3-6  植物光合速率测定（改良比色法）
  实验3-7  LCPro-SD光合仪测定植物光合速率和蒸腾速率
  实验3-8  CIRAS-3便携式光合作用仪测定植物光合速率和燕腾速率
  实验3-9  小篮子法测定植物呼吸速率
  实验3-10  叶绿素荧光仪法测定植物叶片中叶绿素荧光参数
  实验3-11  分光光度计法检测植物体内RuBP羧化酶活性
  实验3-12  可溶性糖含量的测定
    Ⅰ.蒽酮比色法
    Ⅱ.苯酚比色法
    Ⅲ.35  -二硝基水杨酸法
  实验3-13  植物组织游离氨基酸总量的测定
  实验3-14  植物体内可溶性蛋白质含量的测定
    Ⅰ.考马斯亮蓝G-250染色法
    Ⅱ.紫外吸收法
第4章  植物生长物质与细胞信号转导
  实验4-1  高效液相色谱法测定植物体内细胞分裂素（CTKs）含量
  实验4-2  植物激素（IAA、ABA、CTKs）的间接酶联免疫吸附测定
  实验4-3  芽鞘伸长法测定生长素类物质含量
  实验4-4  赤霉素对a-淀粉酶的诱导作用
  实验4-5  萘乙酸对植物根、茎生长的影响
  实验4-6  吲哚乙酸氧化酶活性的测定
  实验4-7  鲜切花的保鲜
  实验4-8  植物细胞Ca2分析
    Ⅰ.植物细胞Ca2+浓度测定
    Ⅱ.细胞内Ca2+个的定位
第5章  植物生长发育
  实验5-1  种子生活力的测定
    Ⅰ.氣化三苯基四氨唑（TTC）法
    Ⅱ.決麝香草酚蓝（BTB）法
    Ⅲ.荧光法
    Ⅳ.萌发法
    Ⅴ.红墨水染色法
  实验5-2  植物春化现象的观察
  实验5-3  光周期对植物开花的影响
  实验5-4  花粉生活力的测定
    Ⅰ.碘一碘化钾（I2-KI）染色法
    Ⅱ.氣化三苯基四氮唑（TTC）法
    Ⅲ.过氧化物酶测定法
    Ⅳ.萌发法
  实验5-5  果实硬度的测定
  实验5-6  果实中总酚、花青素和类黄酮含量的测定（分光光度计法）
  实验5-7  果实中果胶含量的测定
  实验5-8  果实中果胶酶（PG）活性的测定
  实验5-9  果实中可滴定酸含量的测定
  实验5-10  果实中维生素C含量的测定
第6章  植物逆境生理
  实验6-1  植物细胞膜透性的测定
  实验6-2  植物体内丙二醛含量的测定
  实验6-3  植物体内游离脯氨酸含量的测定
  实验6-4  植物超氧阴离子自由基含量的测定
  实验6-5  植物抗氧化酶SOD、POD、CAT活性的测定
  实验6-6  DAB染色法检测植物叶片的过氧化氢
  实验6-7  苯胺蓝染色法检测植物体内胼胝质的积累
第7章  综合设计实验
  实验7-1  植物溶液培养与缺素症的观察
  实验7-2  植物组织培养
    Ⅰ.培养基母液的配制
    Ⅱ.培养基的配制
    Ⅲ.植物茎段的离体快繁
    Ⅳ.植物茎段的诱导生根
    Ⅴ.炼苗与移栽
  实验7-3  6-BA对叶片的保鲜作用
  实验7-4  果实成熟过程中的生理生化变化
  实验7-5  逆境对植物生长的影响
  实验7-6  植物生长调节剂对植物插条不定根发生的影响
  实验7-7  利用基因编辑技术创制抗病的小麦材料
参考文献
附录
  附录1  实验室的安全教育培训与准入
  附录2  实验室的安全
  附录3  植物生理学中常用计量单位及其换算表
  附录4  实验材料的采取、处理和保存
  附录5  常用缓冲溶液的配制
  附录6  离心力与离心机转速测算公式
  附录7  植物组织培养常用培养基
  附录8  常见植物生长调节物质及主要性质
  附录9  常用酸碱摩尔浓度的近似配置表及其性质
  附录10  常用酸碱指示剂
  附录11  本实验教程中常用化合物的相对分子质量
  附录12  常用有机溶剂及其主要性质