“我还年轻，有必要养生吗？”    “如何才能乐活，享受生命又远离病痛？”        “对于不请自来的“病痛”，又该如何与它和平共处，各安其位 ”        本书由五位中国台湾地区高人气中医名家陈潮宗、许中华、林昭庚、陈旺全、罗明宇等医师介绍独家的养生秘诀。精彩内容包括自然养生、自我诊疗、防老抗衰、防癌抗癌、茶疗药膳、穴位保健、养生体操等，倾囊相授，解答读者共同关注的健康问题。        本书通过他们的生命故事与生活经验，以深入的访谈、记录、解析，提供给读者一系列优质的养生方法，让身处快节奏现代社会中的人们，摆脱疲累与沉重压力，远离病痛与急躁焦虑的状态，学会轻松自在的慢享生活。 

保健找名医，健康靠自己！众多人关心的共同话题，全方位的自我调理之法！乐活养生的智慧，让你享有真正的健康、青春与活力！第一手的生命故事告白！第一手的养生经验传承！第一手的健康回春秘诀！

    陈朝宗：台北市中医师公会名誉理事长许中华  中华中医师联合会国际交流合作委员会召集人林昭庚  中国医药大学教授 陈旺全  台湾地区健保中医总额支付制度保险委员会主任委员 罗明宇  中华中医临床医学会常务理事

卷一 ＞自然养生——顾好免疫力，不怕病来磨 陈潮宗医师“我瘦身22公斤，不复胖，有妙招” •越忙越吃，越吃越胖  •力行“减重三步曲”，五个月成功甩肉 •轻松享瘦、不复胖三秘诀 •想减重，必须消耗大于摄取 •养生八宜，常保身心舒畅  •让你一觉到天明的“安眠10法” 潮宗医师的健康养生茶饮 •姜桂香奶茶   •免疫茶  •玉屏风茶 •薄荷灵芝茶 •参芪桂枝茶  •木耳红枣茶  潮宗医师的诊疗室免疫力ＵＰ！让你不“药”而愈  •人体两道免疫关卡捍卫健康  •当免疫力失灵，身体就会生病•四大原则打理好你的免疫系统
卷二　＞肝好，人生是彩色的许中华医师“关怀”是病痛的最好良药 •最好的治疗就是Total Care /•心病仍需心药医 •亲上第一线，医病也医心•静坐观想，和病症“和平共处，各安其位” •每晚与病人约定空中相会 •负面情绪危害健康•以慢、深、沉、自然的呼吸法净化心灵•“生活中医”10招 •“成功”与“成就”之间的选择中华医师的健康养生茶饮•玫瑰养肝茶饮•罗汉果茶 •金银花茶•姜汁牛奶饮•润燥元气茶 •疏肝清新饮中华医师的诊疗室远离“肝苦”，“肝净”好生活•“心肝宝贝”—保肝养肝六招•绿色蔬果除燥热 /•瓶空，才能重新注入清水•闷不吭声的“疲劳”，正是伤肝警讯
卷三 ＞从生活中防癌抗癌 林昭庚医师“养心要静，养身要动”•“无欲”是通往身心自在的梯子•养心要静•放空脑袋，从静坐进入冥想世界•学习放手，是人生的必要功课•简易甩手功，常保身心舒畅 / 98•饮食有节•春季，明目养肝•夏季，醒脑健脾 •秋季，润燥养肺•冬季，安神养肾•中医养生精髓在于“天人相应”昭庚医师的健康养生茶饮•润燥玉参饮•首乌参杞饮 •开心玫瑰饮 •养心百莲饮 •益气人参桂竹饮•消肿益肾饮昭庚医师的诊疗室拒绝养大癌细胞，日日防癌的健康密码•防癌，“治未病”重于一切•增加细胞的有氧环境 / 
卷四 ＞抗老化，从“养脚”开始陈旺全医师自创“10招养生法”，抗老保青春/•10招养生法•旺全医师的不老秘技——每日30分钟剪刀操 •勤练健身操，有助于增强免疫力•勤练操，发汗发热，有助于新陈代谢 旺全医师的健康养生茶饮•参芪饮•健胃整肠茶饮•糖蜜红枣饮•养精再出发茶•山药薏仁茶•三白饮 •糖蜜红枣饮•芦荟蜂蜜汁旺全医师的诊疗室小时候赤脚走碎石子路，陈旺全长到“一七八”•养生首先要养脚•存骨本，宜趁早 •调整饮食作息，有助于避免骨骼疏松•健脚饮食“钙”重要•常泡脚有助于促进血液循环 / 158•泡脚禁忌不可不知
卷五 ＞让大脑开窍的秘密 罗明宇医师大脑放轻松，肠子就不会闹情绪•与压力共舞，大肠小肠齐抗议•久坐、久卧不利肠胃健康•收服肠躁症的四大养生疗愈法•要想“肠肠久久”，多吃清淡饮食明宇医师的健康养生茶饮•甘麦红枣汤 / •补脑饮 •玫瑰飘香补气茶•藿香茉莉茶 •金盏合欢饮•甘麦安眠茶•天麻无味子茶

     勤练“剪刀操”，有助于增强免疫力年逾六十余，看起来却像五十岁，陈旺全师自创、研发的“剪刀操”，不仅让他青春永驻，而且精力充沛、不容易生病。这套“剪刀操”，能充分活络手三阳经、手三阴经、足三阳经、足三阴经，等于全身十二条经络都运动到了，而且阴阳调和。他强调，生命在动、在运行，时常动动脑、动动身体，才能预防疾病，常保健康。这套“剪刀操”不受环境影响，也没有时间、空间的限制，只要在双手可以伸直、没有尖锐家具的地方，一个人就能轻松完成，做到通体舒畅。 陈旺全说，中医讲求“阴阳平衡”、“致中和”，也就是西医说的“酸碱中和”、“免疫平衡”。这套“剪刀操”也源自经络原理，通过手部和足部的动作，刺激经络循环来调节免疫功能，增强对疾病的抵抗力。在做手部动作时，因为每根手指牵动不同的经络，会对应到特定脏腑，所以如果拇指向上伸直的反应比较钝、有点麻、感觉不那么灵活，那就代表肺部功能有待加强；若是食指感觉不灵活，则是大肠、消化系统有状况；若是中指，则对应的是心包经、胸腔之循环系统；若是无名指和小指，就对应到心脏。做脚部动作时也可自我诊断一下，脚内侧走肝、脾、肾经，若是脚内侧酸麻、苍白、萎缩或水肿，则代表肝、脾、肾功能有状况；脚外侧走胃、胆、膀胱经，若脚外侧酸麻痛，则代表消化、胆道及泌尿系统功能不佳。     这套“剪刀操”原来只有手、脚三式，后又加上进阶版的“原地踏步操”，一套共四个阶段，只要动作确实，指尖用力，手肘尽量伸直，膝盖该弯、脚尖该踮的时候“量力而为”，以能保持身体平衡、不跌倒为原则。一次做数回，每次运动30到40分钟就足够，最后再做个简单的“收操”，就算大功告成，每天早晚各运动一次。一开始，做操不久就会浑身发热、发汗，做完整套操后，全身的经络都拉到了。只要能持之以恒，一定能常保健康，每天都精力旺盛。   “剪刀操”所需空间不大，也不受时间限制，是老少咸宜的保健运动。如果能在户外活动，在山上、瀑布边充满芬多精和负离子的地方多做几回，那就更有益身体健康了。
    林昭庚医师的健康养生茶饮（选摘）一、益气人参桂竹饮材料 ★ 人参4.5g、丹参3g、桂圆15g、玉竹15g、荷叶3g。作法 ★（1）大碗内先放入所有药材，再加入约400ml 清水。（2）将碗放进电饭锅内，并在外锅加入1 杯水量。（3）按下蒸煮开关，待蒸好起锅后即可滤渣饮用。功效 ★ 丹参对促进肝脏血液循环有疗效，也可镇静安神。加入人参，具有益气养血、滋养强身的功效。二、消肿益肾饮  作法 ★ 黑豆8 0g、薏仁25g。材料 ★（1）黑豆、薏仁先以清水泡软。（2）将泡软后的黑豆及薏仁加入700ml 清水，一起入锅用大火煮沸。（3）转小火，再续煮约30分钟至薏仁、黑豆熟软。（4）熄火后即可滤渣取汁饮用。功效 ★ 补肾排毒，消肿去湿。三、养心百莲饮材料 ★ 干燥百合8 0g、干燥莲子60g、冰糖20g。作法 ★（1）干百合浸泡水中一夜；莲子浸泡4 小时后洗净备用。（2）干百合及莲子加入1000ml 清水，一起入锅后用大火煮沸。（3）然后加入冰糖，再以小火续煮约30 分钟，即可熄火饮用。功效 ★安神助眠，解郁镇咳，生津化燥。这道甜品趁温热享用，或冰凉后饮用，都十分美味又养生。 远离“肝苦”，“肝净”好生活    人们常形容自己的最爱叫做：“心肝宝贝”，想当然尔，最重要的东西才称得上是心肝宝贝。那么究竟“肝”对人体有多重要？或许，正如一句大家耳熟能详的广告台词：“肝不好，人生是黑白的；肝好， 人生是彩色的。” 肝在人体中，究竟扮演什么样的角色与功能？ 现代医学的“肝”，是指单纯的器官──重达1.5 公斤，没有神经，默默工作的肝脏，它是人体重要的解毒中心。而中医的“肝”，主要功能则是养肝血和藏肝血，与胆互为表里；此外，广义的肝还包括情绪、精神及神经系统。     以功能分类，肝系统主要负责藏血和疏泄。只有肝能藏住血，身体才能正常地运转。所谓“肝受血而能视”，就是指眼睛之所以能看见东西，是由于血液的作用，所以肝提供血液给眼睛而能视；其次“足受血而能步”，意思是血脉只有到达脚上，人才能够行走；然后“掌受血而能握”，就是血液能走到手上，才能握起拳头，如果握不起来就跟血不足有关；最后“指受血而能摄”，是指当血液到达手指尖，人才能完成各种很精细的动作。养肝犹如树木生长，需要无拘无束的环境 。许中华对于“肝”的重要，有一个很贴切的比喻。他说：“肝属木，可以把肝想象成一颗大树，树木生长的时候喜欢自由、无拘无束，尽情向上舒展，才能长成苍天大树。因此，养肝首重情绪调节、心情愉快；如果长期情绪不佳，犹如树木生长受到压制，人就会因肝郁而生病。”    你“肝苦”吗？根据一项针对肝脏检测异常者的生活习惯调查显示，有超过九成的受访者睡眠不足八小时、工作超过八小时。此外，包括饮酒、熬夜、缺乏规律运动、抽烟及应酬频率高等原因，均为肝功能异常者常见的不良生活习惯。许中华说，对于养肝保肝，日常生活的调养非常重要，顺应自然便能预防肝脏疾病的产生。如果连养生的规律都不愿意遵循，吃再多的药也无法让你的肝脏健康。以多年的医学临床经验，许中华强调保肝之道需从下列六大原则着手：    一、多喝水，帮助排毒又保肝人体每天都在消耗水分，排尿、排便、出汗、呼吸都使体内水分减少，所以要把水分及时补充回来。由于人体有70% 的水分，而水又扮演着循环代谢、排除毒素、保湿滋润、调节体温等重要功能，所以只要不是因病需要控制水分或是特殊情况者，养生的基本就是“多喝水”。喝好水有助于代谢人体毒素、帮助排毒，但喝水也要看时间，在对的时间喝水，效果更好。一般来说，早上9 点到11 点，是喝水最好的时间；下午就是午餐之后1 个小时到晚餐前的1 个小时；但晚餐后1 小时及睡前3 小时就要减少喝水，才不会影响睡眠及肝脏。二、均衡饮食，多吃新鲜食物平时饮食要均衡，“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。”对肝最好的饮食方式就是少吃护肝，刺激食物最好少吃辛辣等刺激性食物，不去“激怒”它，例如油炸、烧烤食物等，咖啡和茶也太燥，容易上火。天然原味的绿色蔬菜和水果，不会增加肝脏负担，又富含抗氧化物，对肝细胞的修补有很大帮助。    依照中医理论，春天是养肝的最好时节，如果能在春天养好肝血，有助于增强免疫力，让身体更健康。想要养好肝血，只要从日常饮食中补充一些滋养肝血的食物，及作息上注意睡眠时间、情绪保持愉快，就能在春天打好健康底子。    春天养肝，不仅养肝血，还要疏解肝火旺盛，大都可通过饮食调养来完成。肝火旺盛者，容易情绪浮躁，需要解热清肝的饮食。另外，养肝血跟脾胃也有关系，若能摄取补脾胃的食物，也能帮助养肝。绿色蔬果除燥热。中医认为，五色青、赤、黄、白、黑与五脏的肝、心、脾、肺、肾相对应；肝在五行中属木，青色在五行中也属木，青色对应到味觉是“酸”味，所以绿色、酸的食物有益于肝脏。因此，春天如果多吃绿色食物或新鲜蔬果，对滋养肝血很有帮助。绿色食物如青花菜、青椒、芹菜、四季豆以及深绿色裙带菜等。如常熬夜，出现口中有异味、口干等肝火旺的情形，可多喝果蔬汁，或将蔬菜煮成汤，也可降肝火，帮助体内除燥热。 此外，中医主张补肾也能同时养肝，因此可以多吃黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑葚、黑糯米、党参、白术、黄芪、枸杞等以滋养肝肾。三、情绪起伏大，肝就不听话情绪和身体看起来是两回事，其实两者互相影响。情绪出问题会累及身体，身体有毛病则影响情绪。中医一向认为，“怒伤肝、喜伤心、忧伤肺、思伤脾、恐伤肾”。为了维护健康，好心情是最佳养肝之道。由于“肝主情绪”，气血在身体运行，本来是轻松活泼、直达畅通，但当情绪出了问题，比如大发脾气、忧思重重，便会影响气血的循行，由活泼变郁闷、由畅通转呆滞，首当其冲的便是伤害肝气。不想伤肝、“爆肝”，就得保持愉快心情，及时调整情绪，避免生气，肝气郁结会生出许多毛病。为了维护健康，“好心情”是促进幸福感最简单的方法。但因为现代社会生存不易，人人都处在高度紧张与压力的状态下，容易造成情绪不稳及忧郁、认知失调等等，是可怕的身心健康杀手。因此，要保肝必须先管理好自己的情绪，凡事要想得开，一切顺其自然。了解“谋事在己，成事在天”的道理。凡事退一步，海阔天空。四、良好的睡眠质量能修复肝脏。    中医认为“肝主疏泄”，是说肝负责调节各种生理功能，包括情绪活动、消化排泄、水分代谢……等等，都有赖肝脏的调节。如果肝失于疏泄，不能调节情绪活动，就可能造成失眠。    此外，肝主藏血。《黄帝内经》提到：“人卧则血归于肝。”因此，唯有足够的睡眠，肝脏才可以得到完全的修复。战国时的名医文挚曾对齐威王说：“我的养生之道就是把睡眠放在头等位置，人和动物只有睡眠才生长，而睡眠又能帮助脾胃消化食物。所以，睡眠可说是养生的第一大补。”以中医观点而言，晚上11 点至凌晨3点，血液流经肝、胆，此时应让身体得到完全的休息，否则肝的修复功能受到影响，体力无法恢复，连带思考能力也会变得迟缓。“在这段时间内要睡着才算。”许中华强调，睡眠质量不佳，会造成肝火上升。因此晚上不适宜从事太过耗损脑力的工作，容易影响睡眠质量。对待肝最好的方式，就是无论再忙碌，也要每天尽量找时间休息，同时千万不要熬夜。   五、不过劳现代人生活步调很快，使得“生理时钟”上紧了发条，学生们的功课压力大，成人们的工作更沉重，无论老老少少、男男女女所承受的“压力”日益增加，造成“过劳死”案例日增，而且令人防不胜防。《孙子兵法》上记载：“久战则兵疲。”同理，身心长期绷得太紧，体能必然负荷不了。而一个人过度劳累，一定会伤到肝脏。无论哪一种类型的肝病，几乎都有“疲劳感”这个症状。闷不吭声的“疲劳”，正是伤肝警讯。许中华说，临床上很多病人经常抱怨：“我为什么怎么睡都睡不够，反而有越睡越累的感觉？”遇到这样的患者，他通常会考虑：病人的肝脏是不是出了问题？因为无论医学理论或是临床实践都已然证实，工作时间过长，或长期处于压力及紧张的情况下工作，最容易伤及脾脏与肝脏。你留意过身体发出的警讯吗？如果你经常感到早晨起不了床、浑身懒洋洋，或者不管怎么睡都不够，刚起床不但没有感到全身舒适，反而全身酸痛，完全提不起劲；常需要喝咖啡或茶来提神，无论做什么事都无精打采；有时甚至持续一整天的疲劳，一直到下班都没有改善……这时就该好好检视你的健康，千万不要以为这只是外表看起来的疲累而已，更大的隐忧很可能是你的肝脏已出现了问题。为了避免过劳，除了要注意工作与休息时间维持一个平衡点之外，还必须学习随时随地放松的技巧。因为人的身体跟心智就像一组弹簧，既不能永远紧绷，也不能永远放松，否则就会失去最佳状态！有智慧的人会在紧张的工作中，发现值得轻松面对的趣味，也会在放松的生活时刻中，领悟到认真生活的生命价值。六、给“小心肝”一个好环境许中华表示，肝脏是血液的代谢器官，所有吃进去的，呼吸进去的都必须经过肝脏。肝脏的健康与否十足反应外在的环境，例如一个地区的水质污染，所有的居民肝功能都会受影响。无论是医学界、科学界已认识到杀虫剂、防腐剂、抗生素、漂白剂等生活中接触到的化学药剂都对身体有害，尤其会伤肝，因而肝病、肝炎、肝癌和与肝相关的疾病越来越多。    由此可见，肝不但是情绪的气象台，也是环境的气象台。环境中的电磁波、无线电波、微波和辐射特别伤肝。因此，生活中尽量避开会伤肝的化学毒物，以及使用农药和化肥生所生产出来的食物，特别是动物性的食物，也最好避开电磁波和微波。平日应多吃自然农耕生产出来的蔬果、谷类、种子类，而避免油炸、高热油炒的烹调法。总而言之，要想拥有“好心肝”的首要前提，就是要给自己的“心肝宝贝”一个安全干净的居住好环境。…………