该书为老通城的直系孙子曾宪德所著，记录了著名的小吃店老通城的成长和发展史。

该书通过《创业》、《救亡》、《再生》三部作品，再现了上世纪30年代至50年代，曾家在汉口做餐饮小吃店的经历，曾家从一个来自汉阳乡下的农民到慢慢成为一个闻名全国的豆皮大王，小说一方面展现了那个时代汉口的风土人情，另一方面也表现了生活在社会底层的劳动人民的生活景象。同时在这期间，老通城还积极参加革命活动，掩护过许多共产党的高级干部和民主革命人士，留下了许多佳话。

该书属于历史纪实类的小说，大部分情节和人物都是真实的写照，小说贴近当时的生活，并且在书中配了大量的珍贵的历史照片，有些照片是*次面世，有一定的历史借鉴意义和可读性。

曾宪德，系老通成餐馆创始人曾厚诚直系孙子。湖北省作家协会会员。1943年3月30日出生于重庆，1965年毕业于武汉工学院电机系。一生从事技术工作，1996年在武汉汽轮发电机厂退休，高级工程师。